1. Cuci stik drum sampai bersih dan sisihkan.
2. Rendam jamur kering dengan air.
3. Potong kaki ayam menjadi beberapa bagian.
4. Petik dan cuci jamur yang direndam untuk digunakan nanti.
5. Potong paprika hijau menjadi irisan dan paprika merah kering menjadi irisan untuk digunakan nanti.
6. Potong jahe menjadi irisan dan daun bawang menjadi potongan kecil.
7. Masukkan kaki ayam ke dalam panci dengan air dingin, rebus dalam panci berisi air mendidih selama tiga menit, lalu angkat untuk digunakan.
8. Nyalakan api besar, panaskan panci, tambahkan minyak saat panas, tambahkan jahe dan daun bawang ke dalam panci saat minyak sudah 50% panas.
9. Tambahkan ayam dan tumis beberapa kali dengan anggur masak.
10. Kemudian tambahkan saus mi manis, pasta kacang, tiga belas dupa, dan cabai kering, tumis bersama.
11. Tumis ayam hingga harum dan ubah menjadi saus.
12. Tambahkan setengah panci air panas ke dalam panci, tambahkan jamur, nyalakan api sedang setelah air mendidih, dan didihkan sampai airnya terkumpul.
13. Tambahkan lada hijau dan garam sebelum mengumpulkan jus, dan tumis sampai lada pecah.
14. Tambahkan sari ayam sebelum disajikan untuk meningkatkan rasa.
15. Gambar jadi.