1. Pertama potong irisan dada ayam yang sudah disiapkan menjadi dua, kemudian gunakan pisau atas untuk memotongnya, kemudian potong menjadi dadu besar di sepanjang jalan, dan letakkan di atas piring untuk digunakan nanti
2. Potong daun bawang, jahe, dan bawang putih menjadi cincang, angkat paprika hijau dan potong dadu.
3. Masukkan ayam cincang ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan aduk merata, lalu tambahkan sedikit air, terus diaduk rata, lalu tambahkan kanji, aduk rata dan rendam selama 10 menit
4. Setelah panci dipanaskan, tambahkan 10 gram minyak salad, lalu tumis paprika hijau yang sudah dipotong, sisihkan
5.Setelah panci dipanaskan, tuangkan 100 gram minyak salad, nyalakan api besar dan panaskan minyak sampai 60% panas, tuang ke dalam bumbu ayam lalu tuang ke dalam saringan untuk digunakan nanti
6. Panaskan panci dan tuangkan 10 gram minyak salad, lalu masukkan pasta kacang ke dalam panci, goreng minyak merah, tambahkan daun bawang, jahe, bawang putih dan goreng hingga harum
7. Tumis bawang bombay, jahe, bawang putih cincang dan anggur masak bersamaan, tambahkan ayam yang sudah dipotong dadu, lalu tambahkan gula pasir, monosodium glutamat dan merica untuk menumis
8. Terakhir, tuang paprika hijau yang sudah dipotong dadu ke dalam panci, tumis beberapa kali, lalu keluarkan panci dan taruh di piring.
9. Gambar jadi