- Daging tenderloin Jumlah yang tepat
- anggur merah Jumlah yang tepat
- Lada hitam yang dihaluskan Jumlah yang tepat
- saus tiram Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Vanilla Italia Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- minyak zaitun Jumlah yang tepat
- pati Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Bawang Jumlah yang tepat
- Brokoli Jumlah yang tepat
- tomat ceri Jumlah yang tepat
- lain Rasa
- Goreng Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- Iris daging tenderloin.
- Cuci daging sapi yang telah dipotong dan celupkan ke dalam kertas dapur.
- 3 Kocok iga tenderloin sapi dengan palu daging.
- 4Taruh daging tenderloin yang telah dilonggarkan ke dalam baskom, tuangkan dua sendok makan anggur merah, satu sendok kecap asin, satu sendok saus tiram, sedikit vanili, ambil dengan sarung tangan sekali pakai, rendam bumbu ke dalam daging sapi, dan tuangkan sedikit minyak zaitun , Dagingnya empuk dan halus. Tutup dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es.
- 5 Direndam setidaknya selama dua jam, saya mengasinkan sepanjang malam. Setelah dikeluarkan, tepuk-tepuk sedikit pati kering.
- 6 Siapkan bahan untuk saus: potong bawang putih menjadi cincang, bawang bombay menjadi kubus kecil, aduk dua sendok anggur, dua sendok kecap, satu sendok gula, dan setengah sendok lada hitam.
- 7 Tuang minyak zaitun ke dalam panci, tambahkan bawang putih cincang dan bawang bombay potong dadu dan tumis sampai harum.
- 8 Tuangkan anggur merah dan jus lada hitam yang sudah disetel. Tumis hingga merata.
- 9 Tuang ke dalam mangkuk kecil berisi air kanji.
- Matikan api setelah 10 api kecil agar kental.
- 11Tuang brokoli ke dalam air mendidih dengan garam dan minyak salad, lalu rebus selama satu atau dua menit.
- 12 Ambil wajan antilengket dengan bagian bawah rata, tuangkan minyak zaitun atau mentega, dan panaskan. Tambahkan steak yang sudah direndam setelah minyak panas.
- 13 Balik dengan cepat setelah mengunci kelembapan di satu sisi. Sekitar satu menit atau lebih. Goreng selama satu atau dua menit di setiap sisi.
- 14 Pilih yang agak familiar menurut preferensi Anda. (Jika Anda suka yang lebih empuk, goreng selama beberapa menit, jika Anda suka yang matang, goreng sedikit lebih lama, tetapi berhati-hatilah untuk tidak menggorengnya dalam waktu lama, dan jangan membaliknya, karena akan menjadi sangat tua dan sulit dikunyah setelah waktu yang lama).
- 15 Tuang anggur merah dan saus lada hitam, campur dengan sayuran favorit Anda dan nikmatilah.
Dua roti nasi
Sebelumnya