Langkah 1
Ayak rendah bubuk dan gula halus lalu aduk, masukkan mentega yang sudah dipotong kecil-kecil dan uleni menjadi remah roti.Langkah 2
Tambahkan cairan telur dan uleni hingga menjadi adonan halus.LANGKAH 3
Bagi adonan menjadi 125 gram, 82 gram, dan 32 gram.LANGKAH 4
Tambahkan 1 sendok teh bubuk matcha ke dalam 125 gram adonan, 1 sendok teh bubuk rendah ke dalam 82 gram adonan, dan 1 sendok teh bubuk coklat ke dalam 32 gram adonan Uleni secara merata.LANGKAH 5
Bagi adonan kakao menjadi 5 bagian: adonan 4 gram untuk hidung, 47 gram untuk mata dan telinga. Ambil 26 gram adonan polos, uleni menjadi potongan panjang sekitar 20 cm, dan tekan hingga rata. Uleni 4 gram adonan kakao untuk hidung menjadi irisan tipis dengan panjang yang sama dan letakkan di atasnya.LANGKAH 6
Ambil 12 gram adonan polos lagi, uleni menjadi strip panjang, dan tekan hingga menutupi adonan hidung dan bungkus. Uleni dua 7 gram adonan kakao untuk mata menjadi irisan panjang tipis, ratakan sedikit, dan letakkan di kedua sisi. Uleni adonan polos yang tersisa menjadi strip panjang dan tekan hingga rata hingga benar-benar menutupi adonan mata dan bungkus. Uleni dua 7 gram adonan kakao untuk kuping menjadi irisan tipis dan ratakan sedikit, taruh di atas adonan secara vertikal, gosok dan ratakan dengan 14 gram adonan matcha di antara telinga dan isi.Langkah 7
Adonan matcha yang tersisa membungkus adonan gabungan lainnya dan membeku selama 1 jam di lemari es. Potong irisan tipis, 165 derajat, 15 menit. Muffin pisang ~ pilihan sarapan
Sebelumnya
Gulungan Kue Sifon
Lanjut