1Cuci wortel, potong-potong, lalu potong dadu.
2Empat telur dalam mangkuk.
3 Gunakan sumpit untuk mengocok telur, tambahkan garam dan sari ayam ke bumbu dan aduk, lalu tambahkan pati, wortel potong dadu dan air dan aduk rata.
4 Untuk panci masak telur yang kental, gunakan kuas untuk mengoleskan lapisan minyak ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Nyalakan panci dengan api kecil. Tuang cairan telur untuk mengisi bagian bawah wajan tanpa terlalu kental.Kocok loyang sampai ke dasar wajan.Ketika permukaan telur belum sepenuhnya mengeras, gunakan spatula silikon (spatula) untuk melipatnya dari atas ke bawah.
5 Ulangi langkah-langkah di atas hingga sisa cairan telur habis, dan terakhir bentuk kantong telur persegi pada gambar. Gunakan suhu sisa untuk menggunakan spatula silikon untuk mengatur bentuk di sekitar telur dadar. Jika ada tirai sushi di rumah, Anda juga dapat menggunakannya untuk membentuknya. Telur dadar yang baru keluar dari panci sangat panas, jadi berhati-hatilah agar tidak terluka.
6Taruh egg-yaki kental di talenan dan potong kecil-kecil dengan lebar rata-rata 2cm.
7Setelah selesai, muat ke disk dan beri kode.