- Udang segar 20 buah
- Cincin cumi-cumi 300 gram
- tape 250 g
- jamur 200 g
- wortel 200 g
- Brokoli 2 pohon
- Nasi 2 cangkir
- Bawang Merah 2 kapsul
- mentega 100 gram
- tepung 3 sendok makan
- susu 2 cangkir
- Keju mozzarella (Atau keju cheddar) 100-200g
- telur 2 saja
- Asli Rasa
- dipanggang Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan semua bahan di atas. Wortel dan brokoli dipotong kecil-kecil agar mudah digoreng. Jamurnya adalah jamur putih ala barat, diiris dan disisihkan. Dianjurkan untuk mencuci seafood dengan tepung maizena untuk menghilangkan bau amis. Nasi harus dimasak terlebih dahulu lalu dinginkan, lalu kocok dua butir telur ke dalamnya dan aduk rata (jangan mengacaukan nasi ...)
- 2 Tumis wortel dan brokoli dalam wajan dengan bawang merah. Jika Anda merasa terlalu sulit untuk menggoreng, Anda bisa merebus keduanya terlebih dahulu dalam air.
- 3 Goreng kedua sayuran dan tumis nasi dengan telur. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya sesuai selera. Saat butiran beras berbeda, tambahkan sayuran dan tumis selama 1 menit untuk memulai panci. Setelah mengambil wajan, masukkan ke dalam wadah tempat hidangan akhirnya disajikan untuk digunakan nanti.
- 4 Panaskan mentega hingga meleleh. Jangan gunakan suhu yang terlalu tinggi, karena akan segera terbakar.
- Tambahkan tepung secara perlahan dan campur dengan mentega sambil menambahkan. Jaga agar api tetap rendah.
- 6 Tambahkan dua cangkir susu secara perlahan, masih aduk sambil menambahkan. Jika Anda melihat cairannya kurang kental dan tidak terlihat seperti krim, jangan khawatir, karena saat Anda menambahkannya ke dalam seafood, cairan akan cepat menguap dan mengental. Aduk rata dan sisihkan untuk digunakan nanti.
- 7 Tumis wajan wangi dengan bawang merah, tambahkan jamur dan tumis sampai agak menguning, lalu tambahkan seafood dan tumis.
- 8 Tambahkan jus krim yang baru disiapkan dan tumis dengan seafood sampai jus krim mengental.
- 9 Oleskan saus krim seafood yang sudah disiapkan secara merata di atas permukaan nasi goreng.
- 10 Taruh keju Mozzarella dan Cheddar di atas permukaan krim.
- 11 Bungkus permukaan dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 375 derajat Fahrenheit (sekitar 190 derajat Celcius) dan panggang selama 15 menit. Buka kertas timah setelah 15 menit, biarkan keju terbuka dan lanjutkan memanggang selama 3-5 menit. Dianjurkan untuk mengamati keadaan keju gosong saat memanggang, asalkan dibakar sampai berwarna keemasan. Jika oven memiliki fungsi pemanas, Anda dapat menyalakannya selama 1-2 menit dan semuanya akan baik-baik saja.
- 12 Setelah oven habis, tambahkan sedikit dekorasi dan Anda bisa naik ke atas panggung!
Tips
1. Makanan laut yang saya pilih dingin, rasanya cukup. Jika ada makanan laut segar, rasanya mungkin lebih enak! Saat mengolah seafood, bisa dibumbui terlebih dahulu sesuai selera pribadi, seperti menambahkan garam atau merica. 2. Menambahkan telur pada nasi goreng akan membuatnya lebih harum! 3. Saat menyiapkan krim jus, pastikan memasaknya perlahan dan sabar, Anda bisa menambahkan tepung atau susu tambahan untuk menyesuaikan konsistensi. Jika Anda merasa terlalu repot, pergilah ke supermarket untuk membeli jus putih kemasan (rekomendasikan Alfredo = =). 4. Pilihan keju juga berdasarkan preferensi pribadi! Di sini saya memilih Mozza dan Cheddar yang paling umum, yang relatif mudah dibeli dan tidak terlalu berat. 5. Pada akhirnya anda harus membuka kertas timah keju panggang sampai berwarna keemasan, ini kunci untuk memperbaiki tampilan seluruh hidangan! Dan itu terlihat lebih menggugah selera! ( ) Kunyah! 6. Yang terpenting adalah menikmati proses memasak! (-Momen makan Kue Jujube Beras Ketan
Sebelumnya