Langkah 1
Gunakan waktu adonan untuk membuat isian terlebih dahulu Masukkan minyak dasar ke dalam panci, tambahkan perut babi dan tumis minyak.Langkah 2
Masukkan kacang panjang dan jamur shiitake, aduk rata.Langkah 3
Kemudian tambahkan pasta kacang, aduk rata, dan sisihkan.Langkah 4
Campur tepung, air hangat, bubuk ragi, baking powder, dan gula dalam mangkuk, dan gunakan sumpit untuk mengambilnya menjadi flok.Langkah 5
dan membentuk kelompokLangkah 6
Tutup dengan cling film dan tunggu sepuluh menit.Langkah 7
Gulung adonan yang terangkat menjadi potongan-potongan, potong kecil-kecil, taburi dengan tepung kering dan tekan rataLangkah 8
Gilas adonan dengan rolling pin dan beri isian.Langkah 9
Baoqi (bisa cek video Baobaozi di Baidu, ini pelan-pelan dipraktekkan dan masih dalam proses latihan)Langkah 10
Olesi kukusan, masukkan roti yang sudah disiapkan, nyalakan api, kukus selama 12 menit setelah mengukus, lalu didihkan selama tiga menit.Langkah 11
Datang dan coba! Kubis Bun
Sebelumnya