- telur 3
- Krim encer 200 g
- Tepung rendah gluten 100 gram
- Gula kastor 5 gram (isapan)
- air 160 gram
- Minyak sayur 70 gram
- garam 2.5g
- Gula kastor 20 gram (untuk krim)
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya.
- 2 Tuang air, minyak, gula, dan garam ke dalam panci dan didihkan.
- 3 Nyalakan api kecil dan tuangkan tepung.
- 4 Aduk cepat untuk merebus tepung dan matikan api.
- Tunggu hingga suhu adonan turun hingga tidak terlalu panas untuk ditambahkan ke dalam cairan telur dan aduk.
- 6 Aduk rata, dan konsistensinya sangat kental sehingga tidak rontok.
- 7 Masukkan kantong pipa dengan gesper bundar ke dalam bakeware anti lengket dan keluarkan menjadi bentuk bundar, akan ada sedikit jarak, dan itu akan menjadi lebih besar dan saling menempel.
- 8 Panaskan oven pada 200 derajat dan panggang api atas dan bawah selama 35 menit, tanpa membuka pintu oven.
- 9Krim dan gula kocok.
- 10. Potong puffnya dan masukkan krim ke dalam piping bag untuk memeras krimnya.
Tips
1 Suhu oven dapat diatur secara bebas sesuai dengan oven Anda sendiri. 2 Pilih minyak sayur yang tidak memiliki rasa, bukan minyak kacang. 3 Jangan buka pintu oven di tengah, puffnya akan runtuh. Cocoa Scones
Sebelumnya
Roti Kelapa Rendam
Lanjut