"Babi ini bukan babi lain. Walaupun isiannya tidak lengkap, ia memiliki tubuh yang tembem. Anda bisa mencampurkan bahan favorit apa saja untuk mencocokkannya. Babi ini bisa dikatakan sangat berkonotasi roti babi." Bahan
- Tepung serbaguna 150 g
- Minyak jagung Jumlah yang tepat
- Gula kastor 13 g
- ragi 1,5 g
- susu 85 g
- garam 1 g
- Bubuk ragi merah Setengah sendok teh
Aksesoris
- Bubuk ragi merah Jumlah yang tepat (telinga, hidung)
- Bubuk arang bambu Jumlah yang tepat (mata, mulut)
- susu Jumlah yang tepat (untuk dekorasi)
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1Tuangkan tepung serbaguna, ragi, tepung beras ragi merah, garam, dan gula halus ke dalam mangkuk besar. (Jangan langsung kontak ragi, garam dan gula).
- 2Sambil mengaduk bahan-bahan kering, tambahkan susu perlahan hingga membentuk flokulan.
- 3 Ganti tangan dan uleni menjadi adonan halus, diamkan selama 10 menit.
- 4 Bagi adonan menjadi 25g dan 8g. Adonan yang tersisa dibagi menjadi 6 bagian masing-masing sekitar 35g dan dibulatkan.
- Campur 525g adonan dengan tepung beras ragi merah dan uleni hingga membentuk telinga dan hidung. Tambahkan 8g adonan dengan bubuk arang bambu dan uleni hingga merata lalu bulatkan untuk mata dan mulut.
- Adonan 635g masing-masing diremas menjadi lingkaran, kemudian diratakan dan digulung menjadi bentuk lidah bebek dengan rolling pin, panjangnya sekitar 10cm.
- Lipat 7 adonan menjadi dua, dan gunakan sumpit untuk membuat tanda di tengahnya.
- Olesi tipis minyak pada 8 lembar adonan, lipat menjadi dua dan taruh di kertas minyak.
- 9 Olesi permukaan adonan dengan selapis susu, warnai dengan ciri piglet.
- 10 Masukkan ke dalam oven dan fermentasi sampai 1 kali.
- 11 Rebus sepanci air, tambahkan bakpao kukus selama 10-12 menit, matikan api dan didihkan selama 2-3 menit lalu buka tutupnya. (Rekomendasi kuat: tutupi permukaan kukusan dengan kain yang dikukus lalu pasang tutupnya untuk mencegah uap air menetes ke permukaan bakpao dan membentuk lubang)
Tips
/Warna/ 1. Adonan dalam video diaduk dengan toner alami, seperti bubuk beras ragi merah dan bubuk arang bambu. Teman-teman juga bisa menggunakan bubuk buah dan sayur lainnya untuk mewarnai. 2. Bubuk sayur dan buah yang kencang harus ditambahkan dalam jumlah kecil beberapa kali, jika tidak babi merah muda kecil akan menjadi babi merah besar. / Porsi / 1. Formula ini bisa membuat 6 roti babi kecil. 2. Pesta ibu bisa menghasilkan lebih banyak sekaligus. Setelah dikukus, masukkan ke dalam lemari es dan simpan di lemari es. Ini adalah hal yang lucu untuk membujuk bayi Anda!
-
- Polandia Toast
-
- Kue Pola Dali
-
- Paket makan madu manis
-
- Kue kentang hitam lembut
-
- Benang daging penuh roti
-
- Kopi Cherry Pound Cake
-
- Pork Floss Rolls
-
- Acar Kue Telur Putih Nasi Mustard
-
- Kue Daun Bawang Buatan Sendiri
-
- Mie daging sapi yang direbus
-
- Bunga Roll Scallion
-
- Kuah mie bening dengan mustard dan telur