[Pangsit tangan cepat] Cara memasak: direbus; Fitur: Mudah dibuat, sangat cepat diproduksi, cocok untuk kemasan cepat untuk makan keluarga besar.
Teknik: Taruh sekitar sesendok kecil isian, lipat kulit menjadi dua, peras dan pegang erat dengan kedua tangan, tekan dua kali berulang kali untuk merekatkannya.
Pangsit segitiga Metode memasak: mengukus; Fitur: Piring berisi, seperti bintang kecil, sangat lucu.
Teknik: Masukkan sedikit isian, pegang dengan satu tangan, dan angkat pembungkus pangsit dengan tiga jari tangan lainnya dalam gerakan mengangkat yang serupa, lalu cubit tepinya.
Pangsit gaya Yuanbao Metode memasak: rebus Keistimewaan: Bentuknya seperti ingot, tapi juga agak mirip wontons, yang artinya meraup untung di Tahun Baru.
Teknik: Masukkan sedikit isian, pertama lipat kulit menjadi dua, pegang kedua sudutnya, dan lipat menjadi satu untuk membentuk ingot.
Pangsit mawar Metode memasak: mengukus, rebusan Fitur: ketampanan, tapi sedikit isian.
Teknik: Tumpuk tiga bungkus pangsit satu per satu, lapisi dengan sedikit isian, lalu lipat menjadi dua, gulung dari satu ujung ke ujung lainnya untuk membentuk bunga.
Pangsit gaya renda Cara memasak: direbus Fitur: Sedikit kesulitan, selama Anda mahir dalam aksi "sisi mencubit", Anda dapat menyelesaikannya dengan mudah.
Teknik: Setelah kulit pangsit dilipat dan diremas-remas mulai dari salah satu ujungnya, gunakan daging bagian luar ujung jari untuk menekan sedikit bagian kulit pangsit secara berurutan. Tindakannya mirip seperti "mencubit".
Pangsit Daun Willow Metode memasak: mengukus Ciri-ciri: Cukup sulit, sering digunakan untuk membuat siomay kukus di selatan.
Teknik: Lipat kulit menjadi dua, tetapi jangan diuleni. Dengan menggunakan ujung ibu jari dan jari telunjuk Anda, uleni adonan sepotong demi sepotong secara bergantian (ujung adonan berbentuk W), cubit hingga ujung terakhir, dan putar untuk memperbaikinya.
Pangsit bulan sabit Metode memasak: dikukus, direbus Fitur: Masih sulit, ini menguji koordinasi dua tangan, dan cocok untuk pamer sebagai kerajinan!
Teknik: Setelah mengisi isian, seret siomay dengan tiga jari punggung, gunakan ibu jari dan telunjuk kedua tangan untuk menguleni pinggiran bungkus pangsit berbentuk Z. Setelah mencubit sekitar setengahnya, cubit kedua pangsit tersebut menjadi satu , Membentuk bulan sabit.