Seperti kata pepatah, "Jika Anda tidak menyajikan mangkuk pangsit di titik balik matahari musim dingin, tidak ada yang peduli jika Anda membekukan telinga Anda." Makan pangsit di titik balik matahari musim dingin adalah kebiasaan di banyak tempat. Beberapa orang mengatakan itu untuk memperingati santo medis Zhang Zhongjing. Memiliki arti menjadi kaya. Dalam konsep tradisional, pentingnya makan siomay bukan untuk memuaskan rasa lapar, melainkan ritual yang khusyuk dan sakral untuk menambah keberuntungan. Pada saat yang sama, pangsit kecil adalah ruang makan miniatur. Bungkus pangsit terbuat dari tepung terigu milik sereal, isian pangsit dapat dibungkus dengan sayuran, daging, telur, dll, dan dapat ditambahkan minyak sayur saat membuat isian pangsit yang kaya akan nutrisi, empuk dan juicy. Kaki domba 250 g kubis 500 g Bawang hijau 30 g Jahe 10 g Kecap Jumlah yang tepat garam Jumlah yang tepat bubuk lada Sendok kecil (sekitar 1g) Minyak rami 50 ml
Setelah berjalan-jalan di pasar makanan, saya menemukan bahwa daging saudara kedua sangat mahal, jadi saya membeli kembali daging kambing. Ambil 250 gram kaki domba, potong kecil-kecil, lalu potong-potong di talenan, jika merepotkan bisa juga menggunakan alat penggiling daging.
500g kubis, potong dengan cara yang sama. Masukkan daging dan sayuran ke dalam panci, tambahkan daun bawang cincang, jahe cincang, lalu tambahkan kecap hitam, garam, merica bubuk, MSG secukupnya, dan minyak rami, aduk. Setelah tercampur, sisihkan dan diamkan beberapa saat agar bahan-bahannya menyatu agar rasanya lebih enak.
Uleni adonan yang sudah dicampur menjadi potongan bulat dan potong menjadi potongan adonan dengan ukuran yang sama.
Gulung kulitnya, tebal di tengah dan tipis di tepinya, tebal di tengah agar isian pangsit tidak bocor, dan tepinya tipis dan terasa lebih enak.
bungkus.
Setelah setiap pangsit dibungkus, taruh sedikit tepung di dasar pangsit agar pangsit tidak menempel di papan.
Rebus sepanci air, tunggu air mendidih, tambahkan pangsit, dan aduk satu arah agar pangsit tidak saling menempel di air.
Selesai, pangsit panas diberi sedikit cuka tua dan minyak pedas. Ini enak ~
Setelah pangsit jadi, Anda bisa menikmati semangkuk lagi sup pangsit yang bergizi dan menyehatkan.
-
- Mentimun dan siomay udang (siomay segar)
-
- Pangsit seafood lezat buatan tangan
-
- Resep video: 7 cara membuat pangsit, ada juga pegas untuk pesta borgol!
-
- Pangsit buatan tangan berwarna-warni
-
- Xiancao Jelly
-
- Sup Telur yang Diawetkan Amaranth
-
- Nasi ketan seafood bag
-
- Ayam perut babi
-
- Saus Chicken Stick
-
- Mie tomat dan telur
-
- Bebek Rebus dengan Talas dalam Saus Tiram
-
- [Tahu renyah rasa ikan]