- Tepung rendah gluten 90g
- kuning telur 2 buah
- telur 1 potong
- Gula kastor 40 gram
- Bubuk pengembang 2 gram
- minyak 1 g
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Ayak tepung dan baking powder, sisihkan
- 2 Gunakan baskom bersih, tuangkan 2 kuning telur dan 1 telur ke dalam baskom, kocok dengan pengocok, tambahkan 3 kali gula halus selama proses pemukulan, dan tiup hingga volume mengembang beberapa kali, dan garis dapat ditarik ke dalam mangkuk dan diteteskan Jika tidak langsung hilang, artinya sudah hilang.
- 3 Tuang tepung yang sudah diayak dan baking powder, lalu gunakan pisau karet untuk mengaduk dari bawah agar tercampur rata. Jangan berputar-putar. Tindakan pengadukan harus cepat, agar tepung dan cairan telur secepatnya bisa tercampur rata
- 4 Masukkan adonan ke dalam piping bag, dan buat lubang bulat kecil di piping bag.Jika menggunakan cetakan sanneng, peras lingkaran kecil di loyang tanpa kertas minyak.
- 5 Panaskan oven, panaskan ke atas dan ke bawah 170 derajat, panggang selama sekitar 15 menit. Itu bisa dipanggang sampai permukaannya berwarna keemasan
- 6 Saat biskuit sudah dingin, Anda bisa menikmatinya
Tips
Saat meremas, jika ekornya tertinggal, gunakan sendok untuk mencelupkan sedikit minyak pencampur, dan dengan lembut seka maju mundur dengan sendok. Selain itu, saat mengaduk, cepatlah, jangan biarkan telur menjadi cair, jika tidak biskuit akan menjadi kasar, keras dan tidak garing. Sup suwir kentang
Sebelumnya
Kue wijen
Lanjut