- Tepung rendah gluten 100 gram
- mentega 60 gram
- gula merah 30 g
- Gula kastor 20 gram
- telur 25 gram
- biji coklat 50 gram
- soda kue 1/8 sendok teh
- garam 1/4 sendok teh
- Ekstrak vanili 1/4 sendok teh
- bubuk kokoa 5 gram
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Mentega dipotong kecil-kecil dan dilunakkan pada suhu kamar
- Tambahkan gula merah, gula kastor, dan garam untuk mengocok
- 3 Tuang ekstrak vanili dan aduk rata
- Tambahkan cairan telur kocok dalam 4 porsi
- 5Setelah mencampurkan tepung rendah gluten, bubuk kakao dan soda kue, ayak dan tuangkan ke dalam mentega kocok.
- 6 Aduk rata dengan spatula karet hingga membentuk adonan biskuit yang seragam. Tuang biji coklat ke dalam adonan biskuit. Campur adonan dengan spatula karet
- 7 Dengan sarung tangan sekali pakai, ambil sepotong kecil adonan dan gulung, atau gunakan sendok untuk mengambil sepotong kecil adonan biskuit, dan tepuk di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Tekan saja dengan tangan
- 8 Hiasi permukaan biji cokelat, masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panaskan hingga 170 derajat, dan panggang selama 12 menit.
Tips
Belajar dan makan 1. Jangan memanggang kue terlalu lama, karena kelembapannya akan menghilangkan karakteristik dari kue yang lembut. Cookie yang dipanggang ditutup rapat dan disimpan setelah pendinginan. 2. Apabila ditambahkan bubuk kakao, sulit untuk menilai apakah biskuit sudah matang atau tidak dari warna biskuitnya Umumnya api pada dasarnya dapat dimatikan setelah dua atau tiga menit setelah produk diberi wewangian. Kue wijen
Sebelumnya