- Tepung ketan 90g
- pati jagung 10 gram
- Santan 150 gram
- susu 50 gram
- mentega 15 gram
- kuning telur 1 potong
- Mangga 1 potong
- Gula bubuk 50 gram
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Siapkan bahan.
- 2 Santan, susu, kuning telur, gula halus, dan mentega cair semuanya dimasukkan ke dalam mangkuk besar dan diaduk rata.
- 3 Tuang tepung ketan dan tepung maizena, dan lanjutkan mengaduk merata dengan pengocok manual hingga membentuk pasta encer.
- 4 tampilan lembek.
- 5 Tutup dengan selapis plastik pembungkus, masukkan ke dalam kukusan, nyalakan api sedang dan kukus selama 20 menit setelah panas tinggi.
- 6 Setelah adonan dikukus, adonan akan mengeras, setelah dingin gunakan sumpit untuk mengaduk adonan ketan dengan kuat agar halus dan lembut.
- 7 Setelah diaduk, masukkan ke dalam lemari es selama 1-2 jam setelah dingin. Jika masih sangat lengket, Anda bisa mendinginkannya lebih lama tergantung situasinya.
- 8 Bakar tepung ketan sampai agak menguning, dan gunakan sebagai bedak tangan agar tidak lengket.
- 9 Pisahkan mangga.
- Potong mangga menjadi potongan-potongan kecil.
- 11 Keluarkan adonan yang sudah didinginkan, bagi 30 gram masing-masing, bulatkan dan ratakan.
- 12Bungkus potongan mangga.
- 13 Gulingkan adonan yang sudah dibungkus dengan pasta kelapa.
- 14 Apresiasi produk jadi.
- 15 apresiasi produk jadi.
- 16 Apresiasi produk jadi.
- 17 Penghargaan atas produk jadi.
Puding Alpukat
Sebelumnya
Salad Bawang Sydney
Lanjut