- Pembungkus telur tart 9
- susu 80 gram
- Krim encer 80 gram
- susu kental 30 g
- Tepung rendah gluten 6 gram
- kuning telur 2 (sekitar 38 gram)
- Gula kastor 20 gram
- Seperti susu Rasa
- dipanggang Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan: 9 custard remah, cairkan terlebih dahulu dan sisihkan, 80 g whipped cream, 80 g susu, 20 g gula pasir, 30 g susu kental manis, 2 kuning telur rumput, 6 g bubuk rendah
- 2 Tambahkan 20 gram gula ke dalam 80 gram susu, aduk dalam air terisolasi hingga meleleh
- 3 Kemudian tambahkan 80 gram krim kocok dan 30 gram susu kental
- 4 Tambahkan 2 kuning telur, aduk rata
- 5 Tambahkan 6 gram tepung rendah gluten dan aduk rata
- 6 Ayak, jadilah susu yang lembut
- 7 Tambahkan ke kulit telur tart yang telah dicairkan pada suhu kamar terlebih dahulu, dan isinya kedelapan penuh (porsi ini 9 kulit tart, hanya tersisa delapan di dalam rumah)
- 8 Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panaskan hingga 200 ° C dan kemudian turunkan hingga 220 ° C selama sekitar 18 menit
- 9Kulitnya renyah dan seperti susu ...
- 10 gambar selesai
- 11 gambar selesai
Tips
Menggunakan krim kocok untuk membuat isian tart penuh dengan susu, terutama yang harum, dan ini juga merupakan cara yang baik untuk mengonsumsi krim kocok. Suhu oven dapat diatur secara tepat sesuai dengan suhu oven Anda sendiri kue mentega
Sebelumnya