Setelah mencampur bubuk dan cairan selama 2 menit di mesin masak Qiao Li, siap selama sekitar 8 menit pada gigi 6 dan 5 menit pada gigi 5 setelah menambahkan mentega. Kali ini film sarung tangan tipis dan fleksibel, dan terasa sangat enak!
Suhu ruangan 16 derajat, dan adonan 24,5 derajat dengan air es dan es susu. Fermentasi pertama adalah 28 derajat selama kurang lebih 1 jam, lalu dibawa keluar untuk operasi plastik. Servis kedua adalah 37 derajat selama sekitar satu setengah jam.
Masukkan ke dalam oven selama 5 menit.
My Kas oven 50 liter, dipanaskan selama 20 menit di atas api atas 150, api bawah 195, taruh di lapisan paling bawah dari baking, 6 menit di oven ditutup dengan kertas timah, lalu dipanggang selama 30 menit. Saya ingin mengeluh: tidak peduli bagaimana Anda menyesuaikannya, bagian atas roti panggang yang dipanggang dalam oven selalu sedikit hitam.
Irisannya sangat indah tanpa deposit. Kali ini saya menggunakan pisau tua untuk mengirisnya, dan ternyata sedikit lepas. Jika Anda mengiris tisu dengan pisau kerang, akan terlihat lebih sempurna!