Buang batang dan buntut terong, potong-potong panjang, rendam dalam air sebelum dimasak, agar bahan tidak langsung berubah warna.
Tiriskan air terong, masukkan ke dalam panci listrik tradisional, taruh secangkir air di panci luar, dan cukup putar saklar. Ini adalah metode memasak yang bisa memasak banyak hidangan dalam satu panci. Silakan manfaatkan. Sama seperti mengunyah, kukus ikan kod di sepanjang jalan.
Setelah terung dikukus, keluarkan dan biarkan dingin, bila sudah dingin bisa dimasukkan ke dalam lemari es. Aduk bumbu sebelum dimakan.
Angkat bawang putih dan haluskan hingga menjadi bubur.
Cuci jahe dan haluskan menjadi bubur dengan penggiling.
Potong 1/2 buah cabai menjadi halus.
Tambahkan pasta kecap dan minyak wijen ke dalam mangkuk bumbu dan aduk rata.
Aduk saus yang sudah disiapkan ke dalam olahan terong dan aduk rata.
Sajikan ~ Sangat mudah untuk mencicipi enak tanpa asap masak, Anda harus mencobanya.