- Lobak putih 1 buah (1KG)
- wortel 2 buah (200g)
- Acar paprika 1 tas
- Cabai merah kering Jumlah yang tepat
- Irisan jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- gula putih 30 g
- cuka putih 250ml
- Buka putih dingin 200ml
- garam 50 gram
- Panas dan asam Rasa
- Acar Kerajinan
- Hari memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci lobak untuk mengontrol kelembapannya, potong menjadi irisan panjang dengan satu sendok garam dan selapis strip lobak.
- 2 Rendam semua batang lobak dengan garam selama setengah jam.
- 3 Buat acar irisan lobak dan tiriskan airnya, dinginkan terlebih dahulu, sisihkan.
- 4 Masukkan batang lobak kering ke dalam wadah, dan tuangkan sesendok gula putih.
- Tambahkan bawang putih, jahe, cabai kering.
- 6 Tuang acar paprika, tuangkan bersama dengan acar air.
- 7 Tuang cuka putih.
- 8 Tuang dalam air matang dingin dan rendam potongan lobak.
- 9 Pasang tutupnya dan masukkan ke dalam lemari es semalaman.
- 10 Gambar produk jadi.
Kimchi
Sebelumnya
Asinan kubis buatan sendiri
Lanjut