"Dalam masyarakat China, lobak dikenal sebagai" ginseng kecil ". Ikan teri adalah ikan yang sangat kaya kalsium, berprotein tinggi, dan rendah lemak. Keduanya digabungkan untuk membuat telur dadar yang renyah di luar dan empuk di dalam. Segar dan harum. " Bahan
- lobak 1
- ikan muda 100 gram
- telur 2 saja
- tepung Jumlah yang tepat
Aksesoris
- bawang merah Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- lada sedikit
- Memasak anggur 1 sendok
- Xianxian Rasa
- Goreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan bakunya.
- 2 Didihkan air, tambahkan anggur masak, tambahkan ikan teri hingga pucat dan ubah warna.
- 3 Tambahkan telur, garam, merica, dan air secukupnya ke tepung.
- 4 dan menjadi adonan yang lebih kental.
- 5 Gosok lobak menjadi filamen dengan alat, tambahkan garam dan aduk rata untuk mengasinkan air.
- 6 Peras air dari lobak, tambahkan irisan lobak, ikan teri, daun bawang, dan jahe ke dalam adonan.
- 7 Aduk rata.
- 8 Panaskan wajan dengan minyak dingin, (sedikit lebih banyak minyak), oleskan adonan di dasar wajan.
- 9 Goreng kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang.
- 10 Biarkan dingin dan potong-potong.
Tips
1. Bisa ditambahkan sedikit sari ayam agar rasanya lebih enak. 2. Tambahkan sedikit merica untuk menghilangkan bau amis dan meningkatkan keharuman.
-
- Saus Daging Jamur Pedas
-
- Kubis Pedas Buatan Sendiri
-
- Kecap
-
- Acar mentimun
-
- Acar lobak kering
-
- Acar mentimun
-
- Artichoke Yerusalem Acar Mentah
-
- Batang lobak asam manis
-
- Steak lada hitam
-
- Sup Labu Asli
-
- Daging Babi Lada Hitam
-
- Mexican Chicken Roll