Campur 90 gram tepung terigu, 90 gram air, dan 3 gram ragi, diamkan hingga adonan terfermentasi seperti gambar di atas hingga berlubang. Kemudian masukkan ke dalam lemari es semalaman.
Keesokan harinya, keluarkan adonan, tambahkan 90 gram tepung kering, 15 gram gula pasir, dan uleni selama 10 menit. Sebutkan seperti yang ditunjukkan di atas. Kemudian bagi menjadi 50 gram masing-masing, gulung menjadi pembungkus roti, dan bungkus dengan daging. Total 6 dibuat.
Taruh di dalam kandang dan biarkan terbangun selama 25 menit. Mulailah mengukus dengan air dingin, matikan api selama 18 menit, dan didihkan selama 3 menit.
Produk jadi ditunjukkan pada gambar, yang terlihat jauh lebih baik dari kemarin.
Kulit sanggulnya sangat lembut.
Daging cincang disimpan di lemari es semalaman dan rasanya masih enak.
Makan dua kali berturut-turut, apakah Anda ingin terlalu menyenangkan!