Kukus labu hingga agak panas, lalu sentuh dengan tangan Anda. Tambahkan tepung ragi ke dalam tepung, aduk rata, tambahkan bubur labu, tambahkan perlahan terlebih dahulu, dan tambahkan hingga tepung menjadi flokulan. Kemudian mulailah menguleni mie, uleni sampai tiga cahaya, tangani permukaannya dan nyalakan baskom. Masukkan adonan yang sudah diuleni ke dalam wadah dan taruh di tempat yang hangat, saya taruh di rice cooker dan menunggu sekitar satu jam untuk melihat adonan mengembang dua kali lipat ukurannya. Keluarkan adonan, tambahkan tepung secukupnya agar tidak lengket pada talenan, terus diuleni, diuleni lebih lama akan membuatnya sedikit kenyal, dan saat adonan hampir seukuran roti.
Masukkan seluruh bakpao kukus ke dalam kukusan, basahi kain kukusan, lalu buktikan untuk kedua kalinya.Setelah pembuktian, bakpao kukus bisa dikukus hingga ukurannya dua kali lipat.
Ini tampilannya setelah dikukus. Sangat penuh. Labu yang saya masukkan sangat merah dan manis, dan saya tidak suka makan terlalu manis tanpa menambahkan gula. Rasanya manis.
Organisasi internal sangat padat
Dua roti kukus untuk sarapan - susu kedelai labu yang baru digiling, bergizi setiap hari