- Kaki ayam 5
- Kentang panjang 3
- Bawang besar 1/4
- Kol bunga 1/2
- Cabai merah 3
- 12oz Budweise Beer r1 bisa
- Kecap daging yang diasinkan 1 sendok teh
- Garam daging yang diawetkan halus 1/2 sendok teh
- Daging direndam dengan merica 1/2 sendok teh
- Daging direndam dengan gula kastor 1/2 sendok teh
- Kanji dr tepung jagung 1 sendok teh
- Daging dan minyak sayur yang diasinkan 1 sendok teh
- Minyak Wijen Babi Asin Shiba 1 sendok teh
- Minyak goreng Jumlah yang tepat
- Memasak jahe 1 sendok teh
- Memasak bawang merah cincang 1 sendok teh
- Memasak bawang putih cincang 1 sendok teh
- Memasak adas bintang 1 bunga
- Memasak merica bubuk 1 sendok teh
- Memasak cabai kering 2 saja
- Memasak saus mie manis 1 sendok teh
- Memasak kecap 2 sdm
- Garam masak 1 sendok teh
- Memasak gula 1 sendok teh
- Memasak merica 1 sendok teh
- Xianxian Rasa
- membakar Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong masing-masing kaki ayam menjadi tiga bagian, masukkan ke dalam mangkuk besar, masukkan 1 sendok makan kecap asin, 1/2 sendok teh garam halus, 1/2 sendok teh gula halus, 1 sendok teh tepung maizena, angkat, terasa lengket, lalu tambahkan minyak sayur 1 sendok makan dan 1 sendok teh minyak wijen, kemudian asinan secara merata, masukkan ke dalam kotak kompak atau tas penyimpanan segar dengan segel tarik, sebaiknya selama setengah hari sampai sehari;
- 2 Kupas kentang dan potong-potong kompor, dan potong sayuran menjadi segitiga;
- 3 Potong bawang bombai kecil-kecil, ambil 3 bagian kecil, parut, dan gunakan di dalam panci nanti;
- 4 Gunakan panci kecil untuk menggoreng potongan kentang, nyalakan api sedang-besar. Saat potongan kentang sedang menggelegak, masukkan kentang secara perlahan ke dalam wajan dan goreng dengan sendok atau sumpit sambil menggoreng, agar matang merata;
- 5Goreng hingga kuning muda, dan sudut potongan kentang agak gelap, kentang goreng sulit mempertahankan bentuknya selama proses pemasakan, dan pada akhirnya tidak akan berpasir;
- 6 Sepatu anak-anak yang suka merebus potongan ayam bisa direbus, tapi menurut saya setelah direbus lebih basah dan warnanya putih, jadi saya coba cara menggoreng dengan cara menggoreng potongan paha ayam menjadi cokelat keemasan. Pan, goreng dan sajikan;
- 7 Potong jahe menjadi serpihan dan bawang putih menjadi haluskan, lalu masukkan bawang bombai yang baru dipotong menjadi satu;
- 8 Taruh panci di atas kompor, nyalakan api sedang dan kecil, panaskan panci dan masukkan minyak, lalu masukkan irisan bawang bombay, irisan jahe, bawang putih cincang, potongan merica, saus mi manis, bawang kering cincang, dan merica bubuk;
- 9 Aduk terus-menerus dengan sendok untuk mengaduk bahan-bahan di dalam panci agar harum;
- 10 Tuang nugget ayam goreng, tumis sebentar, tuangkan sekaleng bir, agar rasa ayamnya terasa, Anda bisa menambahkan 1 sendok makan kecap, 1 sendok teh garam halus, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh merica, dan aduk beberapa kali. Kaldu jelas tidak cukup asin, tetapi jika Anda menunggu sampai jus terakhir terkumpul, rasa asin dari kaldu akan sama.Balik ke api kecil Rebus, tutup panci, dan didihkan selama 15 menit;
- 11 Angkat tutup panci, tuangkan kentang, dan rebus dengan api kecil, balikkan ayam dan kentang dari waktu ke waktu agar potongan kentang menyerap jus secara merata;
- 12 Ketika mendidih sampai jus hampir 1/4 dari jus asli, coba rasanya Jika tidak asin, tambahkan sedikit kecap atau garam halus, menurut saya rasa asinnya pas;
- 13 Tuang bawang bombay dan cabai rawit, tumis hingga bawang bombay dan cabai rawit pecah dan siap disajikan.
Tips
1. Agar kentang mendidih hingga ujungnya tidak lembek dan tidak terlalu banyak pasir, kentang digoreng hingga membentuk lapisan film pada permukaan kentang yang agak keras dan dapat mempertahankan bentuknya; 2. Mereka yang suka merebus chicken nugget juga bisa merebusnya, atau menggoreng chicken nugget dan membentuknya, yang juga bisa membuat chicken nugget berwarna dan terasa lebih harum; 3. Beberapa sepatu anak-anak menggunakan pasta kacang dalam panci panas Keluarga takut panas dan beralih ke mie kuah manis Saus mie manis bisa membuat rasa lebih kental dan berwarna lebih gelap sehingga terlihat menggugah selera; 4. Setelah menuangkan bir ke dalam panci, pastikan untuk mengubah api menjadi api yang sangat kecil, dan biarkan ayam benar-benar terendam dalam bir selama beberapa waktu. Jika apinya terlalu besar, bir akan mengering, lalu kentang dimasukkan ke dalam air. Dianjurkan untuk selalu menggunakan bir untuk memasak setelah menambahkan bir, jangan menambahkan air, jadi sangat penting untuk menguasai panasnya; 5. Pastikan untuk menyisakan sedikit jus di bagian akhir untuk membuat seluruh hidangan terasa lembab. Ayam piring besar Xinjiang
Sebelumnya
Isi Tahu Lada Hitam
Lanjut