1. Masukkan semua bahan ke dalam mesin roti kecuali mentega. Taruh gula dan garam secara diagonal, dan ragi di atasnya.
2. Nyalakan mesin pembuat roti, jangan tutupi dalam cuaca panas, campur adonan selama setengah jam, masukkan mentega lembut, dan aduk selama setengah jam. Fermentasi 2 hingga 2,5 kali lipat aslinya di mesin roti.
3. Keluarkan knalpot dan uleni dengan baik, dan lihat film yang diremas.
4. Bagi menjadi tiga bagian yang sama besar, tutup dengan bungkus plastik dan bangun selama 20 menit.
5. Gulung panjang, lebar dan lebar kotak roti panggang,
6. Balikkan dan gulung dari atas ke bawah.
7. Masukkan ke dalam kotak roti panggang satu per satu. Masukkan ke dalam oven untuk fermentasi kedua, taruh semangkuk air panas di tengah dan ganti air panasnya lagi. Ada tetesan air pada pintu oven yang menandakan kelembaban tinggi Buka pintu untuk mengeluarkan uap panas Lama fermentasi sekitar 40 sampai 50 menit.
8. Keluarkan tutupnya dan panaskan oven hingga 150 derajat selama 5 menit.
9. Letakkan di lapisan tengah dan bawah oven (lapisan kedua), panaskan hingga 100 derajat, turunkan api hingga 120 derajat, dan panggang selama 35 menit.
10. Saatnya melepas tombol terbalik dan melihat apakah itu sangat indah!
11. Baunya sangat enak ...!