"Makanan Wu County yang terkenal dari Danau Taihu dinamai menurut ikan teri tiga rasa Danau Taihu, ikan putih, dan udang putih. Oleh karena itu, dikatakan: Taihu Sanbai, yang mapan, kuno, dan hidup. Taihu Yibai Ikan teri Danau Taihu memiliki panjang lebih dari dua inci, panjang tubuh agak membulat, berbentuk seperti inang, seperti tidak bertulang dan usus, halus dan transparan, dan berwarna perak, sehingga disebut ikan teri. Pada Periode Musim Semi dan Musim Gugur, Danau Taihu kaya akan ikan teri. Penyair dari Dinasti Song menyebut ikan teri dan seabass sebagai harta karun dalam garis terkenal "ikan teri bertengger beku setelah musim semi". Selama periode Kangxi dari Dinasti Qing, ikan teri terdaftar sebagai "upeti". Ikan teri dulunya adalah ikan laut, kemudian menetap di Danau Taihu dan berkembang biak, dan merupakan spesialisasi langka Danau Taihu. Daging ikan teri yang empuk dan bergizi, tanpa sisik, duri, dan tidak berbau, dapat memasak berbagai macam makanan lezat dan sangat disukai oleh konsumen di dalam dan luar negeri. Ikan teri juga merupakan produk perdagangan luar negeri tradisional di Jiangsu.Taihu ikan teri beku merek Taihu memiliki reputasi internasional lama. Orang Jepang sering menggabungkan ikan teri dengan telur ikan haring dan saus bulu babi dengan bumbu untuk membuat hidangan yang berharga. Ikan teri dijemur, warna, aroma, rasa dan bentuknya tidak akan berubah untuk waktu yang lama. Sebelum dimasak, rendam dalam air, lembut seolah tidak ada tulangnya, dan buat segala macam hidangan musiman, tidak kalah dengan ikan teri segar. Khasiat: Ikan teri kaya akan nutrisi seperti protein, kalsium, fosfor, zat besi dan vitamin, serta memiliki kandungan lemak yang rendah. Ini adalah lauk rumahan dengan rasa Suxi. " Bahan
- ikan muda Jumlah yang tepat
- telur Jumlah yang tepat
Aksesoris
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Ikan teri dan telur sudah dipesan.
- 2 Ikan teri yang telah dicuci direndam dengan garam halus agar rasanya enak.
- 3 kocok telur untuk membuat pasta.
- 4 Masukkan ikan teri yang sudah direndam ke dalam adonan telur dan aduk rata.
- 5 Panaskan panci minyak.
- 6 Tuang campuran telur.
- 7 Goreng menjadi potongan-potongan.
-
- Nasi Paha Ayam Teriyaki
-
- Spesialisasi Timur Laut Di Sanxian
-
- Cuka Hitam dengan Pan-fried Iberico Pork Berkshire Pork Chop
-
- Makanan Bayi [11+] Millet, Kurma Merah, dan Oatmeal Lily
-
- Turnip dan Peas Congee
-
- Bubur bergizi kastanye manis
-
- Tumis Tauge dengan Bunga Cordyceps
-
- Tumis Labu Parut dengan Lada Merah
-
- Tauge goreng jamur Shimeji
-
- Tiga cangkir terong
-
- Bawang Putih Loofah Strip
-
- Tumis kubis dengan kulit kedelai