- Dada ayam 1 buah (sekitar 120g)
- Selada 1/2
- kacang 1 sendok teh
- Minyak pedas 1 sendok teh
- kecap 1 sendok teh
- cuka putih 2 sdt
- Gula 1 sendok teh
- Saus sambal 1 sendok teh
- air 1 sendok teh
- Pedas Rasa
- campuran Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 dada ayam matang (panas atau dikukus), robek menjadi filamen
- 2 buah daun selada, sajikan di atas piring, masukkan es batu
- 3 Terus olesi ayam suwir dan taburi dengan minyak pedas
- 4 Campur bumbu secara merata, taruh kacang di atas piring, dan aduk sebelum dimakan.
- 5Tips Saus yang direkomendasikan dengan rasa kebas yang kuat dan aroma lada yang kuat di pasaran: Niutou Brand "Spicy Shacha Sauce"
- 6Lao Ganma "Crispy Chili Pepper"
- 7Tips Saus Pedas Buatan Rumah: Lada Cina Goreng
- 8 Tambahkan cabai kering dan bawang putih hingga harum, bumbui dengan gula dan garam, hancurkan, sajikan.
- 9Tips Tambahkan dada ayam dengan daun bawang dan anggur masak jahe dalam air dingin, masak selama 10 menit (ubah ke api kecil setelah mendidih), matikan api dan didihkan selama 5 menit, gunakan sumpit untuk memilih bagian yang paling tebal untuk dipotong, dan warnanya benar-benar putih. Jika berwarna merah muda, lanjutkan mendidih selama 5 menit.
Tips
Dua cara untuk membuat suwiran ayam lebih halus dan berair, satu dengan menambahkan 1 sendok teh air ke bumbu, dan cara lainnya dengan menambahkan lemak ke abon ayam (bukan di saus). Dada ayam bisa dimasak 2 ~ 3 potong sekaligus, dan didinginkan, rebus beberapa sayuran sebelum dibalut. Oatmeal Peanut Sauce Wajan Kecil Okara Pizza
Sebelumnya