Anak-anak di Beijing telah diomeli sejak mereka masih kecil,
Mulai dari berdandan di tempat tidur bersama, salam ke sekolah dan jalan-jalan;
Menyapa gang ketika aku pulang dari sekolah, apakah itu sudah berakhir?
Sampai meja makan, oke, ini bagian klimaksnya.
Karena kami besar di Beijing,
Aturan lama Beijing ini diturunkan dari generasi ke generasi,
Makanan, pakaian, tempat tinggal dan transportasi, dari pagi sampai malam, dari ujung kepala sampai ujung kaki, berjalan dengan makanan,
Ada aturan untuk masing-masing, apakah menurut Anda sebagus itu?
Sebenarnya.
Jika Anda tidak mempercayai saya, mari kita bicara tentang aturan meja makan Beijing!
Berbicara tentang duduk di sini
1
Memperlakukan tamu untuk makan malam di luar, kali ini sangat khusus,
Tema Beijing kuno mengacu pada posisi di tengah utara menghadap selatan.
Jika meja menghadap ke arah yang salah, pintu bisa digunakan sebagai standar.
Di sisi menghadap pintu, di tengah adalah tema.
Kemudian ambil hak sebagai penghormatan dan atur kursi secara bergantian.
2
Saat makan di rumah, para tetua secara alami mendominasi, dan kemudian para tetua disortir.
Para leluhur dan sesepuh umumnya harus duduk di kursi,
Ada satu pengecualian, karena cucu lebih disukai,
Jadi saya selalu duduk di samping nenek moyang dan nenek saya untuk makan malam.
Tetapi Anda tidak bisa duduk di kursi yang lebih tinggi dari yang lebih tua.
Seperti saat kita masih muda, saat Tahun Baru Imlek tiba,
Itu semua adalah anak-anak yang memisahkan meja,
Tidak peduli apa urutan yang Anda ikuti, Beijing tua sangat berhati-hati
Anda tidak dapat mengganti kursi dengan santai saat makan.
Mengapa? Karena pada saat itu, restoran berikutnya,
Atau makan malam di rumah adalah masalah besar,
Harus ada suasana yang harmonis,
Jika Anda menghancurkan kursi ini di tengah jalan, takhayul akan terasa buruk.
Jadi ada makan dan tempat duduk, "Duduk sampai akhir" Aturan ini.
Saat ini, jika keluarga, teman dan teman berkumpul bersama,
Kombinasi gratis, Anda ingin mengubah kursi untuk menghubungi hubungan,
Sapa orang-orang, jangan membuat masalah, ubah saja.
Sangat mudah untuk berbicara antara teman dan keluarga.
Gunakan sumpit lebih banyak
1
Sampai hari ini, jika Anda pergi makan, lihatlah, makanannya sudah siap,
Orang yang tidak menggerakkan sumpit semuanya pernah mengalami masa kecil
Jika orang tua tidak menggerakkan sumpit, anak tidak dapat menggerakkan sumpit terlebih dahulu.
Sampai hari ini, saya masih mendengar orang dewasa berkata "kamu boleh makan dulu",
Baru setelah itu saya berani mengambil sumpit di tangan saya, saya tidak bisa mengubahnya seumur hidup.
2
Ambil sumpit dan letakkan,
Jangan pernah memasukkannya ke dalam mangkuk penuh nasi
Itu adalah rasa tidak hormat terbesar kepada orang tua dalam keluarga.
3
Saat Anda mengambil sumpit, jangan mengetuknya secara sembarangan.
Dalam kata-kata orang Beijing tua, ini adalah pengemis.
Dan itu tidak menghormati orang tua dalam keluarga,
4
Ambil sumpit, jangan "lompat" ,
Setelah Anda mendapatkan makanan, jangan sopan dan langsung ambil saja.
Jangan lompati satu demi satu, ini bukanlah alasan catur membuat Anda melompat seperti ini.
5
Ambil sumpitnya, jangan ragu ,
Ambil saja makanan lengketnya, jangan ragu untuk menariknya lagi,
Ini membuat orang terlihat tidak nyaman dan merasa tidak teratur.
6
Ambil sumpitnya, jangan mengacaukannya ,
Hei, jangan ragu kali ini, cukup putar bolak-balik di piring,
Tidak, apa yang kamu pilih? Apakah kamu tidak menyukai orang lain?
Jika Anda ingin memisahkan makanan berukuran besar,
Itu baik, tetapi Anda harus menjelaskan,
Karena di masa lalu, meja harus diturunkan untuk menghadapinya.
7
Saat Anda mengambil sumpit, jangan langsung "diaduk",
Hidangan favorit yang ingin Anda lihat,
Jangan ke atas dan balikkan piring ini.
Pegang erat-erat di atas piring, jangan susah diatur. Jangan gunakan sumpit untuk mencabut gigi Anda.
Jangan tertawa, itu benar.
8
Ambil sumpit, jangan "menatap" ,
Beberapa orang melihat ke kiri dan ke kanan dengan sumpitnya,
Apakah Anda sedang memetik emas? Jangan mencarinya, saya belum pernah melihatnya sebelumnya.
9
Ambil sumpitnya, jangan "memukul" tanpa henti ,
Ini berakhir setelah Anda memakannya, Anda terus menghisap sumpit Anda,
Ini juga merupakan pertunjukan yang sulit diatur,
Dia bukan anak berumur tiga tahun lagi.
Aturan makan
1
Saat makan, Anda harus memperhatikan "makan tanpa bicara dan tidur",
Ketika saya masih muda, saya berbicara dan tertawa di meja makan.
Kakek akan langsung berkata, "Saya tidak bisa makan atau tidur!"
Kemudian junior kami terus menundukkan kepala untuk makan dengan jujur.
2
Jangan angkat tangan saat makan
Saat makan, wajahku tidak selalu bisa bekerja,
Terlepas dari apakah Anda memegang sumpit di tangan kanan atau di tangan kiri,
Anda tidak harus mengejar meja seperti "tarikan" dengan tangan yang diberikan Fu Yu.
Tidak ada aturan untuk penundaan ini, dan tindakan ini secara diam-diam bisa berbahaya.
3
Makan dengan baik
Jika Anda sudah selesai makan, Anda perlu menambahkan lebih banyak makanan,
Pertama, perhatikan apa yang Anda inginkan agar mangkuk ini bersih.
Lalu Anda berkata Anda tidak bisa mengatakan "mohon nasi" atau "mohon untuk mangkuk lain",
Ucapkan "Satu mangkuk lagi" atau "Satu mangkuk lagi".
4
Jangan bersuara saat makan,
Anda tidak bisa berkicau saat makan, dan tidak bisa menghisap saat minum sedikit.
Anda ingin seteguk besar. . . .
Itu akan dianggap tidak memiliki pendidikan.
Dan Anda tidak ada hubungannya,
Atau tunggu sampai nasi mengenai sisi mangkuk dengan sumpit "dangdangdang"
Ini juga sulit diatur
Namun jika mangkoknya pecah, orang dewasa biasanya akan menemukan kalimat tambahan "broken and broken".
Keduanya mengatasi rasa malu dan mengatasi rasa malu.
Tentu saja, hari ini, saya pulang untuk makan malam,
Wajar jika semua orang mengobrol di meja makan yang ramai.
Tapi aturan makan yang paling dasar harus ada,
Anda tidak bisa makan di mana pun,
Lainnya, sejujurnya, saya melihat terlalu banyak di luar.
Berapa banyak anak yang bermain dengan sumpit dan mengetuk mangkuk,
Orang dewasa hanya tertawa.
Di Beijing, penerimaan tamu "penuh dengan anggur dan rasa hormat, teh penuh dengan hadiah"
Perlakukan tamu untuk makan malam "Tiga hari untuk undangan, dua hari untuk penawaran, dan satu hari untuk menyebutkan"
Bukan karena kami melakukan terlalu banyak, kami lebih nyata
Ini adalah psikologi sederhana orang Beijing tua
Dan budaya dan kebiasaan makanan berkembang selama berabad-abad
Kami tidak mengembangkan sistem AA,
Tapi kami tahu bagaimana bergiliran di rumah, kami berbicara tentang sentuhan manusia,
Persaudaraan, saudari.
Tentu saja, ketika teman-teman dari seluruh penjuru dunia berkumpul bersama, kita akan "pergi ke pedesaan dan melakukan seperti biasa"
Kemudian tolong juga minta teman-teman untuk menghormati aturan penyebaran kami
- Mengapa Chongwenmen di Dinasti Qing disebut "Guimenguan"? Ternyata ada cerita seperti itu di baliknya
- Foto hitam-putih langka Tembok Besar Badaling seratus tahun yang lalu, saya khawatir pemandangan ini tidak akan terlihat sekarang!