Pada sore hari 25 Februari, saran untuk memahami epidemi di tangan, memahami produksi ulang dan produksi ulang di satu tangan, mendengarkan saran dari industri katering Chengdu untuk melanjutkan produksi di bawah epidemi, menyelesaikan masalah bahwa Industri katering Chengdu telah pulih di bawah epidemi. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Chengdu, Biro Pengawasan Pasar Provinsi Sichuan, Biro Pengawasan Pasar Chengdu, Kelompok Investasi Komersial Sichuan, dan lebih dari 40 perusahaan makan untuk bersama -sama menyelenggarakan simposium kerja ulang dalam Simposium Kerja di dalam The The the the the the the the the the the the the the the the the the the the the The Symposium di The The The The Symposium di The The The Symposium in Industri katering Chengdu.
Pada pertemuan tersebut, setiap perusahaan makan memperkenalkan operasi perusahaan dan toko selama situasi epidemi, produksi ulang dan kondisi produksi ulang, masalah dan saran yang ada.
Di antara mereka, perwakilan Da Ronghe dari perusahaan asap yang dimasak disebutkan: "Dalam epidemi, kami menutup sebagian besar toko sesegera mungkin, hanya menyisakan sebagian kecil toko. Menurut pengalaman SARS pada tahun 2003, setiap orang, setiap orang, setiap Waktu kami toko rumah memiliki 20%keuntungan sebagai risiko untuk berurusan dengan emas. Meskipun epidemi memiliki dampak besar pada industri katering, kami memiliki kepercayaan diri dan kepercayaan diri yang harus dihadapi. Kami juga percaya bahwa di bawah kendali pemerintah dan semua orang bekerja bersama di masa lalu. "
Saran untuk perwakilan Pusat Manajemen Keselamatan dan Kesehatan untuk Keselamatan dan Manajemen Kesehatan Setelah dimulainya kembali:
1. Saat ini, epidemi di Chengdu perlu sangat mementingkannya, tetapi dapat dikontrol. Praktisi katering tidak pada orang berbahaya dalam insiden tinggi, tetapi mereka masih tidak dapat membenci bahaya. Mereka harus menstandarkan persyaratan perlindungan dan memperlakukan mereka dengan hati -hati;
2. Pertama -tama, lakukan pekerjaan yang baik untuk mendisinfeksi komprehensif dan perlindungan pribadi dari lingkungan katering, dan untuk melatih karyawan dengan baik dalam pencegahan pencegahan epidemi. Lintasan karyawan mengikuti dua poin, yang merupakan restoran dan asrama;
3. Menerapkan pemanasan di toko, pelanggan dan karyawan harus mengecualikan demam dan memakai topeng sebelum memasuki toko;
4. Promosikan kebiasaan diet yang sehat seperti makanan dan sumpit. Benar -benar mencapai jarak antara tamu makan selama lebih dari satu meter untuk menghindari pertemuan staf di toko.
5. Topeng dapat diperpanjang dengan tepat waktu penggunaan sesuai dengan penggunaan yang sebenarnya, dan tidak perlu diganti dalam 4 jam.
Mengenai waktu pemulihan perusahaan makan paling banyak, perwakilan dari Biro Pengawasan Pasar Provinsi Sichuan dan Biro Pengawasan Pasar Chengdu memberikan panduan profesional tentang kebijakan dan persyaratan pengawasan pasar: meskipun epidemi dikontrol secara efektif, titik infleksi nyata belum tiba , begitu banyak dari mereka telah datang, begitu banyak dari mereka banyak. Kebijakannya dinamis. Industri katering Chengdu dapat dimulai dengan cara yang tertib. Premisnya adalah bahwa perusahaan dimulainya kembali harus melakukan pekerjaan persiapan yang baik untuk pencegahan epidemi yang komprehensif. Jika perusahaan katering itu sendiri tidak melakukan konsekuensi infeksi yang disebabkan oleh persiapan persiapan atau mencegah pengendalian di dalam Sesuai dengan persyaratan persiapan, perusahaan katering harus memikul tanggung jawab utama. Jumlah resepsi dari setiap toko dan restoran harus dikendalikan oleh 50 % dari jumlah total makanan. Pendapat dan saran yang diajukan oleh perwakilan dari berbagai perusahaan akan diselesaikan dengan hati -hati dan akan dibahas setelah pertemuan, yang pasti akan memberikan dukungan kuat untuk dimulainya kembali pekerjaan dan pengembangan di industri katering Chengdu.
Pada pertemuan tersebut, banyak perwakilan perusahaan makanan mengusulkan bahwa rantai pasokan bahan dipengaruhi oleh epidemi, yang merupakan kesulitan besar dalam dimulainya kembali pekerjaan. Perwakilan Kelompok Investasi Komersial Provinsi Sichuan mengusulkan: "Sebagai perusahaan pasokan utama sayuran, biji -bijian dan minyak selama epidemi, kelompok komersial Sichuan akan bersama Pusat Berbagi Informasi dan Data. Dukungan untuk pengembangan perusahaan katering, dan secara efektif menyelesaikan masalah pasokan pasokan makanan. "
Reporter di Simposium belajar bahwa untuk melawan epidemi, Federasi Perusahaan Chengdu Catering memanggil 79 perusahaan makan dalam 3 hari, menyumbangkan total lebih dari 1,2 juta yuan untuk membeli bahan medis untuk mendukung Wuhan. Perwakilan dari Federasi Perusahaan Chengdu Catering menyebutkan bahwa saat ini, situasi epidemi akan mencerminkan tuntutan perusahaan sesegera mungkin, secara aktif mengoordinasikan bahan dari semua pihak, dan membantu pasar katering berjalan dengan lancar sesegera mungkin. Dipercayai bahwa selama restoran Chengdu tegas dalam kepercayaan diri, menetapkan mekanisme pencegahan dan kontrol yang baik, merencanakan rencana kerja ulang secara rinci, dan memperkuat komunikasi dan kontak berbagai pecinta makanan pasti akan mengalahkan epidemi dari kesulitan tersebut , semuanya akan lebih baik.
- Adat istiadat dan kebiasaan rakyat adalah hidangan klasik ayam cao cao merobek ayam, daging parut yang dibungkus, jujube goreng, ikan lele siput, telur bawang putih ...
- 10 hidangan masakan rumahan ala Sichuan flowers Bunga rok bambu dengan cuka tua, ayam rebus dengan paprika, sosis harum, kelinci salju dengan merica, sosis krisan renyah ...
- 12 hidangan perjamuan keluarga bergaya Sichuan yang lezat ~ Ginjal bawang merah, tahu yang dimasak dua kali, buku jari rasa ikan, iga merica ...
- 9 Makanan pembuka manis dan asam ala SichuanTrotter babi asam pedas, jeli ala Sichuan, kembang kuku panas dan asam, jamur panas dan asam...