Baru kali ini saya melihat teknologi hitam penggoreng udara yang berhasil menarik perhatian saya. Luar biasa bukan? ! Makanan yang digoreng bisa dibuat tanpa minyak, rasanya lumayan, ini hanya barang yang harus dimiliki oleh gadis rumah gendut kontemporer kita. Saya percaya Anda pasti sama dengan saya dan memiliki banyak pertanyaan tentang teknologi hitam ini. Izinkan saya memberi Anda ilmu yang baik hari ini.
Mengapa disebut penggoreng udara? Bagaimana cara kerjanya?
Air fryer bisa dikatakan sebagai oven kecil, kenapa dibilang begitu? Mari kita mulai dengan prinsip kerja air fryer, yaitu menggoreng makanan sehari-hari adalah memasukkan bahan ke dalam wajan panas, yang akan menyebabkan bahan penggorengan menjadi terlalu berminyak.
Penggorengan udara menggunakan perangkat pemanggang bagian atas mesin untuk memanaskan udara dengan cepat, dan membentuk aliran udara yang bersirkulasi di ruang tertutup untuk memasak makanan dengan cepat sambil menghilangkan sebagian kelembapan pada permukaan makanan untuk mendapatkan bagian luar yang renyah dan empuk. , Dan kita hanya perlu mengoleskan sedikit minyak pada permukaan makanan.
Jika Anda mengatakan ini, Anda masih kurang mengerti, editor meminjam analogi yang menarik di Internet untuk menjelaskan bahwa angin kencang sekitar 200 derajat Celcius terus-menerus bertiup ke arah makanan dan membentuk aliran panas yang bersirkulasi dengan cepat di ruang tertutup. Masak makanan dengan cepat. Prinsipnya adalah sebagai berikut:
Penemuan alat penggoreng udara
Penggorengan udara juga ditemukan beberapa tahun terakhir, jadi tidak ada yang bisa dikatakan tentang sejarahnya. Mari kita lihat sebentar selanjutnya, ini ditemukan. Penemunya adalah David H. McFadden, dan namanya pada saat itu bukan "Air Fryer".
Padahal, penggoreng udara adalah konsep yang diajukan oleh Philips. Pada Pameran Elektronik Konsumen Internasional IFA 2010, Philips merilis alat dapur kecil yang disebut "Airfryer", yang dalam bahasa Cina disebut "penggorengan udara".
Air fryer kira-kira berukuran sama dengan rice cooker listrik. Bagian atasnya dipanaskan dan dikombinasikan dengan teknologi sirkulasi udara berkecepatan tinggi yang dipatenkan. Udara panas membentuk aliran panas yang bersirkulasi cepat di dalam wajan kedap udara, menggantikan minyak panas di wajan asli dengan udara untuk membuat makanan matang; pada saat yang sama, udara panas Ini juga menghilangkan kelembapan pada permukaan makanan, sehingga bahan-bahannya dapat menghasilkan efek menggoreng yang serupa tanpa minyak mendidih.
Sebagai merek yang pertama kali mengajukan konsep "penggoreng udara", kualifikasi merek Philips benar-benar unggul. Alat penggoreng udara ini mengadopsi teknologi sirkulasi 360 °, yang dapat mensirkulasikan pemanasan ke segala arah, lebih cepat dan merata. Kapasitas 2.4L besar, memuaskan selera seluruh keluarga.
Mesin penggoreng udara ini penuh dengan rasa sains dan teknologi, dirancang untuk Anda yang menikmati kehidupan sains dan teknologi. Alat ini dapat sepenuhnya mewujudkan pengoperasian satu tombol ponsel, yang mudah dan nyaman. Selain itu, ia juga memiliki fungsi tumis yang cerdas, injil untuk kanker malas stadium akhir! Dapat desain jendela tembus pandang, Anda dapat melihat makanan di dalamnya tanpa mengangkat penutupnya, jadi itu sangat jelas dalam sekejap.
Keunggulan penggoreng udara di atas oven
Dikatakan bahwa penggoreng udara pada dasarnya adalah oven kecil, dibandingkan dengan oven tradisional, penggoreng udara memiliki 3 keunggulan yang jelas. Mari kita bicarakan sekarang. Siapapun yang telah menggunakan oven tahu bahwa pemanasan awal adalah langkah operasi yang sangat diperlukan untuk memasak di dalam oven. Ini adalah masalah besar bagi pecinta kuliner yang tidak sabar. Misalnya, I. Sebaliknya, penggoreng udara menghemat waktu. Anda Cukup masukkan bahan ke dalam penggorengan udara, dan Anda tidak perlu menunggu terlalu lama untuk gorengan yang renyah.
Selanjutnya, saya tidak perlu mengatakan, Anda juga tahu bahwa ia mengkonsumsi lebih sedikit bahan bakar dan memastikan diet yang sehat. Inilah keunggulan terbesar dari Air Fryer, hampir bisa mencapai rasa menggoreng tanpa minyak, dan juga bisa menghilangkan lemak bahan selama proses pemasakan yang sangat menyehatkan.Dalam hal ini, Air Fryer lebih baik dari pada oven. Anak-anak dalam keluarga ingin makan gorengan, jadi ibu tidak perlu khawatir dengan kesehatannya.
Yang terakhir adalah keunggulan ukurannya. Volume oven mudah 30L dan ruang lantai secara alami tidak kecil, dan oven volume kecil akan mengalami masalah pemanasan yang tidak merata. Penggoreng udara tidak memiliki masalah seperti itu, dan volumenya mirip dengan penanak nasi. Ia menggunakan sirkulasi panas udara untuk memasak makanan dan menghindari bahan. Masalah pemanasan yang tidak merata.
Ini adalah alat penggoreng udara dari German Pool, volume keseluruhannya sangat kecil dan lucu. Plastik yang diperkuat serat kaca impor diadopsi, yang sepenuhnya dapat mencapai perspektif memasak. Karena tidak ada cangkang ekstra, kapasitasnya sendiri 12L, ditambah tinggi rangka luar bisa mencapai 17L, tidak ada masalah dalam memasak ayam utuh, dan kebutuhan seluruh keluarga dapat di selesaikan dalam satu waktu.
Alat penggoreng udara Corning dirancang oleh tim profesional di Amerika Serikat dan terlihat lincah serta menggemaskan. Seluruhnya terbuat dari bahan kaca, tidak ada zat berbahaya yang akan dihasilkan saat pemanasan, siklon di bagian bawah siklus pemanasan, masakan tidak terbakar, bahkan pemula putih, Anda bisa membuat makanan yang lezat.
Bagaimana cara memilih penggoreng udara?
Pertama-tama, kita dapat melanjutkan dari perspektif keamanan. Karena keamanan membeli peralatan rumah tangga harus diperhatikan, terutama peralatan rumah tangga seperti penggoreng udara, Anda tidak ingin "menggedor" wajan saat Anda memasak, itu terlalu berlebihan. Ini berbahaya, jadi ketika Anda membelinya, Anda harus memeriksa apakah produk tersebut memiliki tanda sertifikasi CCC nasional.
Performa juga merupakan referensi penting untuk membeli penggoreng udara. Saat membeli penggoreng udara, Anda mungkin ingin memeriksa kinerja ini, seperti apakah pengatur pengatur suhu dapat bekerja secara normal, apakah dorongan atau tarikan penggoreng macet, dll. Apakah lapisan keranjang terkelupas?
Hal terakhir adalah penampilannya! Nilai nominal adalah keadilan, meskipun keamanan dan performa terjamin, jika penampilan tidak bagus, saya yakin Anda tidak akan membawanya pulang. Saat memilih sebaiknya pilih sesuai dengan gaya dapur Anda sendiri dan peralatan yang ada, karena ini kecil Tempat cenderung menonjolkan kualitas hidup Anda.
Yamamoto SB-D16 Rumah Tangga Lima Generasi Penggoreng Udara Kapasitas Besar Kentang Goreng Listrik Bebas Asap Kentang Goreng Cerdas Bebas Asap 298 Menerima Kupon 60 Yuan
- Lapisi permukaan sayap ayam dengan lapisan madu, yang dapat menghilangkan rasa berminyak dan memberikan aroma manis yang segar
- Dana "Land-Hong Kong Stock Connect" Northbound meningkatkan kepemilikannya di 597 perusahaan kemarin, Ashi Chuang memiliki persentase kenaikan posisi terbesar (daftar terlampir)
- Winter Solstice Hari IniSeperti kata pepatah, "Winter Solstice sama besarnya dengan satu tahun", tahukah Anda adat apa yang ada di Winter Solstice?
- Interpol dari Henan, Guangdong, Ditangkap, dan Mati Mendadak di Negeri Asing Berusia 48 Tahun, Benarkah Kutukan Pada Polisi China?