Klik "Catering O2O" di atas untuk mengikuti kami
Sekarang adalah era mobile internet, semua orang dari media, ketika makan di restoran, Anda akan menemukan bahwa pelanggan tidak menggerakkan mulut dan sumpitnya terlebih dahulu, tetapi ponsel.
Premisnya adalah Anda harus tampil beda, atau ekstra mewah, atau luar biasa kreatif, atau ekstra enak, atau sangat menarik, selalu ada tempat yang sangat berbeda, dan konsumen bisa membaginya dengan Anda. .
Bagaimana sebuah produk bisa menjadi populer? Beberapa orang mengatakan itu harus murah, beberapa orang mengatakan itu harus mudah digunakan, beberapa orang mengatakan itu harus hemat biaya, dan beberapa orang mengatakan itu membutuhkan merek. Ini adalah faktor penting yang membuat produk menjadi populer.
Tetapi di era jejaring sosial saat ini, kesenangan melampaui yang di atas menjadi elemen pertama dalam menciptakan produk peledak.
Anda menemukan produk yang murah, mudah digunakan, dan hemat biaya. Meskipun Anda mungkin juga menggunakan platform sosial, penyebaran virus sulit dilakukan. Orang lain paling suka dan tidak ada motivasi untuk terus memposting ulang.
Tetapi produk yang menarik itu berbeda, tidak hanya akan secara aktif diposting ke platform sosial, tetapi juga akan lebih mudah untuk diteruskan setelah orang lain melihatnya.
1
Kreativitas adalah raja, "racun" pesta
Di awal tahun 2016, minuman bernama "Poison" dengan cepat menjadi populer. Baik kreativitas maupun efeknya tidak terduga, dan restoran "Yan Yu" menjadi populer.
Yanyu memberikan perhatian khusus pada pengalaman pengguna, dan "racun" sebelum makan adalah kejutan lain. Setelah para tamu duduk, pramusaji akan membawa sebuah kotak harta karun dengan rasa usia.
Setelah kotak harta karun misterius perlahan dibuka, "udara dingin" menyembur keluar, dan beberapa botol obat berwarna coklat yang memancarkan aura berbahaya samar-samar terungkap.
Faktanya, hanya satu botol di setiap kotak yang merupakan "racun" yang membuat indra perasa bingung, dan sisanya adalah jus yang enak. Apakah Anda meminum "racun" itu tergantung karakter Anda.
Karena minuman sebelum makan malam dengan warna hitam pekat dan bahan-bahan yang rumit ini menjadi populer, "kotak harta karun" ini digunakan para peniru untuk menampung berbagai bahan, beberapa untuk udang karang, beberapa untuk tiram, dan lainnya. Raja kepiting ... dan "Penghargaan Asli Terbaik" tidak diragukan lagi adalah "Yan Yu".
Banyak restoran sekarang menggunakan "set" tisu basah, tetapi semua orang tahu bahwa pencetus ide ini juga pesta.
2
Produk ekstrim, buat perputaran tinggi
Ini tidak selalu berarti bahwa setiap orang mengikuti tren, tetapi untuk melakukan pekerjaan dengan baik dengan kekuatan mereka sendiri, lakukan produk secara ekstrem sehingga pelanggan mengingat Anda, tidak semua hal perlu kreatif, produk yang ekstrem juga dapat menciptakan nilai tinggi. Pergantian.
Restoran Tang Yuan baru-baru ini membuka toko baru di Nanfenghui. Restoran open-dining berfokus pada masakan Kanton kasual yang modis. Masakan Kanton di sini tidak hanya enak, tetapi juga memiliki metode dan penampilan yang inovatif, sejalan dengan gaya "fashion" nya.
Salah satu produk yang paling laris di restoran teh susu bersegel es ini konon secangkir teh susu harus melalui 16 proses dan menggunakan berbagai macam bubuk teh. Tidak seperti teh susu biasa, es teh tidak dimasukkan langsung ke dalam teh susu, tetapi dibuat cetakan khusus untuk keperluan ini, dan dibutuhkan waktu 8 hingga 10 jam untuk menghasilkan "cangkir es".
Saya bisa merasakan kesejukan sebelum menyajikannya. Saat es mencair sedikit, gelas masih bisa berputar di dalam es, yang terlihat sangat menarik.
Dari segi rasa, sebagai etalase signature, rasa es teh susu tentunya sangat enak. Pada rasa pertama akan terasa mirip dengan silk stocking milk tea, namun lebih menyegarkan dibandingkan dengan stoking sutra.
Metode ice cup tidak hanya membuat "tampilan" -nya lebih menarik, tetapi juga membuat teh susu segar siap untuk didinginkan secepat mungkin melalui cara fisik untuk mempertahankan rasa terbaiknya.
3
Jadikan populer, biarkan konsumen berinisiatif untuk berbagi
Beberapa waktu yang lalu, beberapa makanan hitam yang terbuat dari arang aktif sempat populer di Amerika Serikat, popularitas ini tidak berasal dari pepatah Cina bahwa makanan hitam itu bergizi, juga bukan karena kelezatan rasanya. Murni untuk kesenangan .
Misalnya Coconut Ash, es krim hitam yang populer di New York, yang diterjemahkan menjadi abu kelapa, yang juga menjadi bahan baku pembuatan es krim berwarna hitam.
Batok kelapa yang dibakar menjadi abu menjadi sejenis karbon aktif yang memiliki daya serap yang kuat dan dapat berfungsi sebagai kertas saring, banyak pelaku usaha yang mengklaim dapat berfungsi sebagai pelestarian kesehatan dan detoksifikasi.
Meski pelestarian kesehatan dan detoksifikasi yang diklaim oleh para pedagang belum dapat dikonfirmasi secara ilmiah, abu kelapa telah menjadi bahan trendi dalam rangkaian makanan seperti koktail dan pizza di Amerika Serikat.
Selain rasa, ini terutama adalah dampak dari efek visual. Orang yang makan es krim akan mewarnai mulut dan lidahnya menjadi hitam, yang menyenangkan dan menarik perhatian, serta memiliki potensi besar untuk berkomunikasi di jejaring sosial.
Benar saja, es krim hitam Coconut Ash ini sangat populer di Instagram, dan banyak penggemar es krim yang mau tidak mau memposting foto-foto keren dirinya menikmati es krim ini di Instagram.
Di era media sosial, populer tidaknya suatu produk, selain enak dan cantik, pasti menyenangkan.
Jenis makanan berbahan karbon aktif tempurung kelapa ini begitu panasnya, tentunya juga terdapat berbagai efek yang dipromosikan oleh para pelaku bisnis, seperti detoksifikasi dan kecantikan, serta gimmick kesehatan organik.
Tetapi lebih banyak menggunakan keingintahuan orang dan karakteristik komunikasi jaringan sosial untuk mengubah produk menjadi mata uang sosial untuk menarik orang untuk secara spontan menyebar dan berbagi, sehingga orang-orang yang berbagi ini dapat menarik perhatian orang lain dalam interaksi sosial.
Untuk bisnis, Bagaimana menambahkan lebih banyak elemen mata uang sosial ke produk untuk menarik orang untuk maju dan berbagi secara spontan , Adalah rahasia lain yang membuat produk menonjol di era media sosial ini.
4
Lebih baik daripada berbeda
Premisnya adalah bahwa Anda harus tampil beda, atau ekstra mewah, atau sangat kreatif, atau luar biasa enak, atau luar biasa menarik. Selalu ada satu tempat yang sangat berbeda. Daripada lebih baik, lebih baik tampil beda, agar konsumen bisa membagikannya untuk Anda.
Ada restoran mie di luar negeri yang luasnya hanya 30 meter persegi, butuh waktu kurang dari tiga minggu sejak dekorasi hingga pembukaan. Penuh tempat duduk dan menjadi populer secara online. Rahasianya juga menarik.
Tiap porsi bakmi di warung mi ini sangat kecil. Kebanyakan orang harus makan delapan mangkok setiap kali makan. Setiap selesai makan, ada tumpukan mangkok yang tinggi. Kelihatannya sangat menarik dan banyak orang yang rela memposting di jejaring sosial. Akibatnya, semakin banyak orang yang datang ke sini.
Entah berapa banyak orang yang tertarik dengan kedai kopi ini karena secangkir kopi bernama "Ada Awan yang Hujan" ini. Saat panasnya kopi Sweetheart Rain naik dan bertemu marshmallow, gula akan meleleh membentuk ilusi hujan. Sungguh ide yang bagus!
Sama kreatifnya dengan kopi + marshmallow, ada marshmallow, sedetik mundur ke masa kanak-kanak
Dengan perkembangan katering di era Internet, kemampuan perencanaan operator katering tradisional jelas tidak dapat mengimbangi pengusaha katering yang memiliki pengalaman Internet, yang sebagian besar telah memengaruhi kemampuan operasi katering dan profitabilitas perusahaan.
Saat ini, ketika kebutuhan konsumen semakin tinggi, Kualitas menjadi standar, dan kesenangan menjadi daya saing . Jika produk Anda kurang hangat, Anda bisa memikirkan lebih banyak tentang bagaimana membuat produk Anda menyenangkan dan menarik.
Terdapat kotak kecil di bagian bawah halaman Facebook yang sering menampilkan baris-baris pendek dari sebuah film tertentu. Zuckerberg sangat suka menonton film, jadi dia berpikir untuk meletakkan beberapa kepribadian yang unik, berbeda, dan bahkan baris film yang tidak dapat dijelaskan di Facebook.
Sebagai contoh: Saya bahkan tidak tahu seperti apa burung puyuh itu. Kalimat-kalimat ini secara alami menarik perhatian banyak orang. Semua orang terburu-buru untuk mendiskusikan arti dari kalimat-kalimat tersebut. Meskipun beberapa kata terlalu keterlaluan dan bahkan berbeda, kalimat-kalimat tersebut menciptakan semacam ketertarikan. suasana.
Jika kita hanya menafsirkan "kesenangan" Zuckerberg sebagai rasa ingin tahu yang kuat dari anak muda, kita akan salah besar.
Faktanya, Zuckerberg memperluas kesenangan pribadi dan secara cerdik terhubung dengan kesenangan semua orang, sehingga Facebook memperoleh pengakuan terbesar dalam waktu singkat. . Di sinilah Zuckerberg unggul.
-AKHIR-
Reorganisasi | LiLo
Sumber | Catering O2O
Sunting | Beckham
Bos yang suka belajar akan memesan gambar
Klik pada kata kunci untuk mengikuti konten yang lebih menarik
Pertukaran elit katering Cina dan komunitas belajar
Kerja sama / kontribusi / konsultasi, dll. Selamat datang di mengganggu O2O!
Nomor Telepon / WeChat: 13332662349
- Jika katering tidak dilakukan dengan baik, kerugiannya lebih dari 100.000 dalam 7 hari, apa sebenarnya yang harus dilakukan pemasaran?
- Seorang perokok sedang merokok di dinding dan secara tidak sengaja menemukan harta karun yang sangat besar, berjumlah lebih dari 50.000 buah
- Satu generasi menteri terkenal pergi ke tempat eksekusi dua kali, tetapi Yong Zheng tidak dapat menahan diri untuk tidak meletakkan pisau di lehernya.
- Zhu Yuanzhang menetapkan sistem leluhur, tetapi tidak ada satu pun keturunan dari generasi mendatang yang memiliki kemampuan untuk menerapkannya
- Setelah meneliti 7 toko seperti Xicha dan Bao Shifu, saya menemukan bahwa makanan ringan selebriti Internet memiliki kesamaan.
- Yongzheng dan Qianlong masing-masing melakukan hal yang konyol, dan Yongzheng menderita keburukan selama ratusan tahun
- Dia menjadi gubernur selama enam tahun dan gubernur selama delapan tahun, keajaiban di lingkaran politik Dinasti Qing, Qianlong sangat dikagumi.