Langkah 1
Pertama, buat isian pangsit, daging cincang terlebih dahulu, dan cuci mentimun.Langkah 2
Ketimun yang sudah dicuci dipotong-potong, dimasukkan ke dalam perkakas, dan direndam dengan 2g garam selama 10 menit.LANGKAH 3
Tambahkan kecap, saus tiram, minyak jagung, telur, garam, tiga belas dupa ke dalam daging cincang dan aduk searah jarum jam. (Anda juga bisa membumbui sesuai selera Anda)LANGKAH 4
Tambahkan jahe cincang dan bawang putih cincang, aduk kembali searah jarum jam.LANGKAH 5
Banyak air akan keluar setelah mentimun direndam.Peras airnya hingga kering.LANGKAH 6
Tambahkan irisan mentimun ke dalam peralatan daging cincang.LANGKAH 7
Aduk rata, Sekarang cuaca relatif panas. Cara terbaik adalah meletakkan tutup lemari es untuk penyimpanan.LANGKAH 8
Untuk mulai menguleni, tambahkan tepung, garam, dan air ke pembuat roti. (Karena tepung yang berbeda memiliki sifat penyerapan air yang berbeda, Anda dapat memesan air dan menambahkannya nanti.)LANGKAH 9
Nyalakan mesin roti untuk menguleni adonan, dan adonan untuk membuat pangsit harus lebih kencang. (Menggosok tangan juga dimungkinkan)LANGKAH 10
Keluarkan adonan yang sudah diuleni dan bulatkan.LANGKAH 11
Pasang tutupnya dan bangun selama 20 menit.LANGKAH 12
Potong adonan yang terjaga menjadi bagian yang sama.LANGKAH 13
Ambil sepotong adonan, gulung menjadi lingkaran dengan artefak bergulir.LANGKAH 14
Pasang kembali isian yang telah disesuaikan.LANGKAH 15
Bungkus dalam bentuk yang Anda suka, dan bungkus secara berurutan.LANGKAH 16
Mulailah memasak pangsit! Masukkan air ke dalam panci dan didihkan, tambahkan pangsit, masak dan angkat. (Keadaan pangsit yang dimasak mengambang di atas air)LANGKAH 17
Angkat dan sajikan.LANGKAH 18
Pertama kali saya mencoba membuat siomay sendiri, rasanya enak sekali. Bawang dan Telur Pangsit
Sebelumnya