"Shanxi adalah ibu kota pasta. Ada ratusan jenis pasta, seperti mie yang diolesi, mie, mie, dan irisan. Ini semua adalah mie yang dimakan di rumah Shanxi. , Rasanya segar, sayurnya campur mie, ada mie panas, dan ada mie. Masing-masing bikin tak terlupakan. Usai makan mau dimakan. Kalau kenyang turun meja. Mienya lebih nyata, dengan nama besar di tangan dan suapan besar mie. Ini mungkin cara orang Shanxi memperlakukan tamu. Mari kembali ke pokok bahasan, kita orang Shanxi sebenarnya sangat memperhatikan mie. Sekarang orang hidup dengan baik. Sekarang, banyak orang mungkin tidak lagi membuat mie di rumah. Mereka membeli dan memakannya sendiri, tetapi sangat berbeda. Hari ini saya akan memperkenalkan mie Shanxi yang otentik. Mari kita lihat. Lihat bagaimana orang Shanxi kami membuat pasta yang sederhana dan enak ini, mungkin Anda akan menyukainya juga " Bahan
- tepung Tiga mangkuk
- kentang Kecil
- Jamur Segenggam
- Bunga bakung kering Segenggam
- Tahu kering Dua potong
- Jamur enoki Segenggam
- Shiitake Dua
- kelp Segenggam
Aksesoris
- bawang merah Selalu
- telur Satu
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
Bahan
- Garam Dua sendok
- saus tiram Satu sendok penuh
- kecap Satu sendok penuh
- Kecap Sebuah sendok makan
- Esensi Ayam Satu sendok penuh
- minyak wijen Satu sendok teh
- Pati basah Moderat
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 mie hidup. Dua orang makan sekitar tiga mangkuk mie ~~~ Aku memakannya sendiri, hanya satu mangkuk besar.
- 2 Tambahkan air dingin secara perlahan ke Riga. Jangan pernah menggunakan air dingin, jadi setelah mie jadi kamu akan bangun dengan sangat bersemangat.
- 3 Perlahan atau jadilah adonan, berikut saya beri tahu resep mie hidup shanxiese ~ ~ Tiga mie anti lengket, anti lengket, baskom anti lengket, tangan jangan menempati mie, mie jenis ini hidup hanya keras dan lembut. Mie ini rasanya paling enak.
- 4 Tutupi permukaan aktif dengan kain keranjang.
- 5 Pasang tutupnya dan mulailah bangun Sekitar 20 menit dalam cuaca hangat akan baik-baik saja sekarang.
- 6 Ketika mie sudah bangun, saya menyiapkan bahan masakan, jamur shiitake potong dadu, rumput laut, day lily, tahu kering, jamur cincang, jamur enoki, dan potongan kentang.
- Potong bawang bombay, jahe, dan bawang putih.
- 8 Tambahkan sedikit minyak ke dalam panci dan goreng daun bawang, jahe, bawang putih.
- 9 Masukkan kentang dan goreng 5 matang.
- 10 Tuang sisa sayuran bersama-sama, tambahkan garam asin, sari ayam, minyak, kecap muda, kecap hitam, air merica.
- 11 Nyalakan api kecil dan mulai mendidih.
- 12 Terakhir, kocok telur, tuangkan ke dalam sayuran rebus, kocok menjadi potongan telur, kental dengan pati basah, dan sayuran siap.
- 13 Bangunkan mie, uleni bolak-balik hingga membentuk adonan halus, karena mie yang bangun akan lebih lembut, sehingga mudah diuleni halus
- 14 Gulung lembaran adonan.
- 15 gulung seperti ini, ini juga ada rumusnya, gulung tiga kali ke depan, tiga kali ke belakang, lalu gulung kembali menjadi irisan tipis.
- 16 Lipat bolak-balik seperti ini, tambahkan tepung kering di tengah, agar tidak mudah dipotong dan lengket
- 17 irisan mie disintesis sekaligus dengan ketebalan yang sama
- 18 mie sudah siap.
- 19Tuangkan garam ke dalam panci sebelum turun dari panci agar mie terasa sangat kuat
- 20 mie sudah siap, tambahkan marinade, taburi daun bawang cincang diatasnya, sudah siap
- 21 Loin ini sebenarnya bisa langsung dipakai walaupun tidak dimakan bersama mie, karena rasanya yang enak
Tips
Hal terpenting tentang mie Shanxi adalah mie hidup yang unik dan waktu memasaknya ~~~ Saya sudah memberi tahu Anda ini ~~~ Saya harap Anda bisa membuat mie favorit Anda.
-
- Sifon Oranye
-
- Bacon Keju
-
- Roti Parut Denmark
-
- Kue kismis mentega
-
- Roti Panggang ala Hong Kong
-
- Roti Sayur Campur
-
- Kue sifon (8 inci)
-
- Salad Labu Pahit Saus Pulau Seribu Haha Pahit Labu 5
-
- Mojito Jeruk Nipis Semangka
-
- Spaghetti dengan Saus Daging Tomat
-
- Nasi Panggang dengan Campuran Sayuran
-
- Teh susu buatan sendiri