1. Cuci apsintus dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih selama 15 menit
2. Setelah matang, bilas dengan air bersih, lalu potong kecil-kecil, lalu tuangkan minyak ke dalam panci dan aduk rata
3. Campur tepung ketan yang sudah digiling air dengan apsintus goreng secara merata, aduk rata, memakan waktu kurang lebih 15 menit.
4. Uleni tepung ketan apsintus menjadi bola-bola kecil
5. Tuang minyak ke dalam wajan, goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan angkat
6. Tuang Ai Ba Ba yang sudah digoreng
7. Rendam irisan gula pasir dalam air panas, lalu campurkan Ai Ba Ba goreng ke dalam air gula pasir dan aduk rata
Kacang Goreng dengan Hunan Smoked Bacon
Sebelumnya