1. Tiriskan tahu putih dan biarkan di tempat yang berventilasi, kering, dan sejuk untuk difermentasi selama dua minggu untuk membentuk hifa
2. Masukkan tahu cetakan putih yang telah difermentasi ke dalam mangkuk anggur putih dan putar
3. Masukkan tahu ke dalam bubuk cabai dengan bubuk lima bumbu asin dan balikkan, lalu celupkan secara merata
4. Ukurannya datar dan altar dipasang. Diamkan selama satu hari, lalu tambahkan minyak wijen hingga menutupi. Ketika waktunya tiba, wanginya meluap. Ada juga minyak sayur atau minyak teh, tapi minyak lainnya harus dimurnikan di dalam panci dan biarkan dingin sebelum dituang ke dalam altar.
Iga Babi Direbus
Sebelumnya
Ayam Hunan Goreng
Lanjut