1. Siapkan taoge bawang putih, cuci bersih dan sisihkan.
2. Potong kecambah bawang putih menjadi bagian 3-4 cm.
3. Siapkan sosis dan jahe.
4. Potong sosis menjadi irisan tipis dengan pisau diagonal, lalu potong jahe menjadi irisan jahe untuk digunakan nanti.
5. Tuang minyak ke dalam panci dan panaskan hingga 50% panas. Tambahkan merica dan tempe, aduk harum.
6. Tambahkan sosis dan tumis secara merata.
7. Sosis tumis menjadi berminyak.
8. Tambahkan jahe dan tumis merata.
9. Tambahkan taoge bawang putih dan tumis merata.
10. Tambahkan sedikit garam dan tumis secara merata.
11. Tambahkan 5 gram saus tiram dan lanjutkan menumis secara merata.
12. Sepiring sosis goreng bawang putih gurih ada di atas meja!
13. Sangat indah dengan semangkuk nasi!