- Hericium erinaceus 80 g
- Seledri 300 gram
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Cabai merah Jumlah yang tepat
- Cahaya Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Rendam Hericium erinaceus dalam air dingin dan ganti airnya pada waktunya
- 2 Rendam edodes Hericium dan potong-potong
- Masukkan Hericium erinaceus ke dalam panci mendidih, rebus airnya, angkat dan tiriskan airnya
- Petik dan cuci seledri
- 5 seledri potong-potong
- 6 Dalam wajan, aduk daun bawang dan jahe ke dalam wajan dan tumis seledri
- 7 Edodes Hericium digoreng dalam panci
- 8 Goreng sampai seledri agak hancur, tambahkan garam dan goreng
- 9 Goreng merata, matikan api, tambahkan cabe rawit
- 10 Tumis hingga merata dan sajikan
Tips
1. Saat merendam Hericium erinaceus, ganti air seiring waktu. 2. Rebus Hericium erinaceus selama beberapa menit sebelum dipucatkan. 3. Keharuman lembut seledri dan keharuman segar Hericium erinaceus dalam hidangan ini seharusnya tidak menambah variasi bumbu. 4. Hidangan ini menyegarkan dan tidak disarankan untuk menambahkan bumbu dengan warna dan rasa yang berat. Ikan dan domba gulungan ikan mandarin segar
Sebelumnya
Gurita dingin
Lanjut