Langkah 1
Ragi pertama-tama dilarutkan dalam air hangat, lalu semua dituangkan ke dalam ember dapur dan diuleni menjadi adonanLangkah 2
Tambahkan 6g minyak jagung untuk meremas glove film, dan air akan keluar lebih cepat. Jika diuleni dengan tangan, tidak masalah jika film tidak keluarTidak mempengaruhi rasa lembutLangkah 3
Tutup adonan yang sudah diuleni dengan cling film dan biarkan hingga mengembang dua kali lipatLangkah 4
Lalu diamkan selama 20 menit setelah lelahLangkah 5
Gulung menjadi persegi panjang dan potong menjadi segitiga sama kakiLangkah 6
Gulung dari besar ke kecil, masukkan ke dalam oven dan tambahkan semangkuk air mendidih untuk memfermentasi 1,5 kali ukuranLangkah 7
Olesi dengan kocokan telur dan taburi wijen hitamLangkah 8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 25 menitLangkah 9
Setelah dingin, simpan dalam tas freezer pada suhu kamar!Langkah 10
Terutama lembut dan manis Xue Mei Niang super cepat dan sederhana
Sebelumnya