- Bihun 600 g
- wortel 1 potong
- bayam 4 buah
- Buah Naga Merah Setengah
- labu 1/4
- blueberry 10
- Gula 4 sendok
- Gula Osmanthus 2 sendok
- garam 1,5 sendok
- Wijen hitam 3g
- Kiwi 1 potong
- lemon 1/4
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Kumpulan bahan: 1 karung bihun, setengah buah naga merah, 1 wortel, 1/4 labu, 4 bayam, dan 1/4 lemon.
- 2 Cuci labu, iris, dan microwave selama 5 menit.
- 3 Semangkuk labu + semangkuk air, aduk hingga menjadi bubur dengan mesin masak.
- 4 Saring labu yang sudah dihaluskan, sisakan sarinya.
- 5 Wortel tambahkan air dan jus dalam jumlah yang sama.
- 6 Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam jus yang telah diperas untuk mencegah oksidasi.
- 7 Bayam + semangkuk air, peras airnya, tambahkan beberapa tetes jus lemon.
- 8 Potong dua buah naga merah dan gali dagingnya.
- 9 Setengah bubur + semangkuk air, tumbuk perlahan dengan sendok.
- 10 jus buah naga disaring, tambahkan beberapa tetes jus lemon.
- 11 Total ada lima warna, yang putih bisa air, susu, santan, dll.
- 12Tambahkan tepung beras dalam jumlah yang sama, satu sendok gula, dan setengah sendok kecil garam untuk setiap warna, aduk rata tanpa partikel.
- 13 Panaskan kukusan dan lumuri bagian dalam cetakan.
- 14 Tuang pasta beras putih dalam jumlah yang sesuai.
- 15 Setelah kukusan mendidih, masukkan ke dalam cetakan dan tutupi bagian bawahnya dengan kertas roti agar air tidak jatuh.
- Di atas api besar, pasta nasi akan mengeras setelah 5 menit. Ketuk untuk memastikan apakah sudah matang. Setelah matang, tuang lapisan kedua pasta beras merah.
- Setelah 175 menit, lapisan kedua dikukus, dan lapisan ketiga pasta nasi wortel dituangi.
- Setelah 1810 menit, amati apakah sudah matang, setelah matang tuang lapisan keempat terasi.
- Setelah 1915 menit, tuang lapisan kelima pasta nasi bayam dan kukus selama 15 menit sampai matang. Olesi bagian bawah piring yang rata, tuangkan lontong, taburi wijen hitam, dan ganti pisau.
- 20 Anda dapat melihat bahwa kue beras dilapisi dengan sangat jelas dan memiliki warna yang berbeda. Kalau diketuk masih agak empuk, tidak apa-apa, akan mengeras setelah dingin.
- Sajikan 21 di atas piring, dengan berbagai buah, diatapi sedikit osmanthus manis.
- 22 Lihatlah layering dari samping.
- 23 Perbedaan warna antara jingga dan kuning tidak terlalu besar.
- 24. Gigit, lembut dan manis, aroma osmanthus dan rasa wijen, suasananya seperti warna ini, awan dan kabut tersebar dan pelangi terlihat ~
- 25. Buah-buahan lebih baik dipilih yang sedikit lebih asam, lebih menyegarkan.
- 26 Ambil foto makan siang: Kue pelangi dan jamur putih dan sup pir salju rasanya sangat enak.
Tips
1. Bihun dijual di supermarket Rasio bihun dengan jus sayur adalah 1: 1. 2. Buah naga, wortel, labu, santan, dll semuanya memiliki rasa manis, jadi kurangi gula. 3. Setiap lapisan pasta nasi harus tipis, saya membuatnya terlalu kental. Jika cetakannya cukup dalam, Anda bisa melakukan putaran lagi untuk membuat kue sembilan lapis. 4. Tuang lontong selagi masih panas, keringkan dan potong-potong, dinginkan sebelum disajikan. 5. Bisa diberi taburan madu, osmanthus beraroma manis, atau dicelupkan ke dalam saus pedas. Ujung hati berlemak
Sebelumnya
Pangsit Gula Merah Wijen
Lanjut