# # Versi talas segar buatan sendiri Saya membuat bola talas labu dan bola talas kentang ungu. Saya tidak membeli talas Pertama-tama, ditegaskan bahwa tepung tapioka (tepung singkong) harus digunakan untuk membuat bola talas! Jangan lakukan jika Anda tidak memilikinya
1Langkah pertama adalah merendam ramuan kacang merah, kacang hijau, dan barley terlebih dahulu selama satu malam.
2Taruh kentang ungu labu di atas panci dan kukus lalu aduk hingga menjadi bubur (tekankan bahwa itu harus dikukus secara menyeluruh, tidak ada benjolan keras)
3Kentang labu ungu mengandung gula, namun rasa manisnya akan berkurang setelah ditambahkan pati, sehingga dapat ditambahkan gula sesuai selera pribadi.
4Selanjutnya tambahkan kanji secara terpisah. Jangan menambahkan kanji secukupnya sekaligus, tetapi tambahkan secara bertahap. Dianjurkan untuk menambahkan kanji terlebih dahulu dan diaduk dengan sumpit. Setelah adonan terbentuk, uleni dengan tangan dan uleni hingga menjadi adonan kering yang agak elastis. Jika terlalu kering tambahkan sedikit susu untuk menetralkannya 5Selanjutnya, potong dadu, cari talenan, taburi sedikit tepung (tepung biasa), uleni adonan menjadi potongan tipis dan potong dadu secara terpisah, dan bungkus dengan lapisan tipis tepung agar tidak saling menempel
6Lalu rebus bola talas, rebus air di dalam panci, masukkan bola talas dan masak selama lima atau enam menit, lalu semuanya akan mengapung. Keluarkan dan rendam dalam air es. Rendam bola talas sebentar. bersiap
7Sagu rebusFokus sagu direbus. Sagu yang anda beli tidak perlu direndam terlebih dahulu. Rebus air dalam panci. Tambahkan sagu dan rebus selama sepuluh menit (wajan anti lengket paling baik). Matikan api. Tutup tutupnya dan didihkan selama 15 menit (Matikan api!)
Rebus hingga tidak ada inti putih pada sagu tidak apa-apa Keluarkan air dingin, sisihkan
8Buat santan versi sederhana Bahan: kelapa utuh gula batu santan Kelapa cari cara bikin lubang haha, saya pakai obeng lalu sejajarkan lubang itu dengan cangkir dan letakkan di samping agar nira kelapa keluar.Kemudian cungkil kelapa dan gunakan sendok untuk mengikis daging kelapa dari dinding kelapa dan dipotong-potong. Siapkan susu dengan dua kantong gula batu, tambahkan santan secukupnya ke dalam panci sesuai selera, rebus, tambahkan dua kantong santan, tambahkan daging kelapa, tambahkan gula batu, dan rebus santan super tak terkalahkan OK
Ini adalah santan asli setelah dituang
9Rebus susu kedelai merah, rendam kacang merah terlebih dahulu, rebus seperti bubur, tambahkan gula batu dan pati sesuai jumlah, dan rebus sampai kental Akhirnya masak semua bahan lainnya dan masukkan ke dalam mangkok besar. Terakhir, gunakan sendok untuk menambahkan sedikit santan yang sudah dingin. Lebih baik dimasukkan ke dalam lemari es. Versi buatan sendiri dari peri talas segar hhhhhhh