Ambil steak, bersihkan dan letakkan di talenan, ketuk dengan palu daging di kedua sisinya.Jika tidak punya palu daging, ketuk dengan bagian belakang pisau dapur, lalu taburi dengan partikel lada hitam.
Anggur merah direndam selama sekitar setengah jam. Tidak ada pengganti untuk anggur masak anggur merah.
Sayuran organik instan yang saya beli dicuci dengan air yang telah disaring dan direndam selama sepuluh menit. Tiriskan dan sisihkan.
Kupas dan buang bagian tengah alpukat, potong-potong,
Goreng telur dalam wajan anti lengket dengan api kecil, goreng satu sisi, kuning telurnya mengeras, dan rasanya lebih lembut.
Lelehkan dua potong mentega asin dalam wajan. Gunakan handuk kertas untuk menyerap kelembapan steak yang diasinkan. Goreng dengan api sedang. Balik sisi setiap 30 detik. Saat sudah matang, oleskan saus yang telah disesuaikan pada steak dan goreng sisi lainnya. Oleskan saus setelah dibalik.
Saya suka makan tujuh yang matang, potong-potong setelah wajan.
Taruh saus salad rasa wijen di piring dengan mulut lebar satu per satu, dan brunch yang bergizi akan oke! Disajikan dengan semangkuk nasi ungu wangi dan hangat serta bubur nasi hitam, adem!