1. Parut akar teratai, rendam beras ketan dalam air lebih dari 1 jam sebelumnya, potong-potong wat wangi, dan haluskan jahe;
2. Peras akar teratai ke air kering, tambahkan daging cincang dan semua bumbu;
3. Pegang dan aduk rata dengan tangan Anda dan aduk rata;
4. Ambil bakso seberat 55 gram lalu cubit hingga berbentuk bulat;
5. Gunakan filter untuk menyaring beras ketan yang sudah direndam, dan masukkan bakso ke dalam filter untuk menggulung beras ketan;
6. Buat sekitar 16 bakso;
7. Masukkan ke dalam kukusan dalam 2 lapisan;
8. Setelah air mendidih, kukus dengan api sedang-besar selama 30 menit;
9. Bakso mutiara yang enak sudah siap.
Kotak Akar Teratai Goreng Hebei
Sebelumnya