1. Masukkan bahan kecuali mentega dan bubuk kakao ke dalam mesin pembuat roti
2. Masukkan mentega lunak setelah diuleni menjadi adonan
3. Keluarkan tangan dan gosok, gosok dari dekat ke jauh seperti menggosok pakaian, lalu tarik kembali 25 menit untuk mendapatkan selaput sarung tangan.
4. Bagi adonan yang sudah diuleni menjadi dua bagian.Campurkan bubuk kakao dengan sedikit air hingga menjadi pasta, lalu tambahkan perlahan ke dalam adonan untuk membuat adonan kakao
5. Pisahkan fermentasi alami dan perhatikan tutup dengan bungkus plastik untuk menjaga kelembapan
6. Fermentasi menjadi ukuran ganda
7. Keluarkan spheronisasi knalpot
8. Pertama, gulung adonan putih dengan gilingan, lalu gulung kakao sedikit lebih kecil dan oleskan di atas adonan putih
9. Gulung dari atas ke bawah, ekornya sedikit lebih tipis untuk mencegah fermentasi menyebar
10. Masukkan ke dalam cetakan roti panggang dan masukkan air panas ke dalam oven untuk difermentasi hingga isinya sembilan menit, saya terjebak di tutupnya dan tidak memotret.
11. Taruh dalam oven yang sudah dipanaskan, oven saya memiliki suhu tinggi, saya menggunakan api atas 150 dan menurunkan panas 120 selama 35 menit.
12. Iris lembut (~ ) ~