Lembutkan mentega pada suhu kamar sampai tidak ada inti yang keras Tambahkan gula pasir dan garam untuk mencampur, tambahkan telur, aduk rata dengan spatula selama beberapa menit. (Jika tidak mudah dioperasikan di musim dingin, letakkan mangkuk pengaduk di air hangat)
Saring dalam baking powder dan low powder
Tekan dan aduk hingga tidak ada bedak
Uleni menjadi adonan, bungkus dengan bungkus plastik, dan dinginkan selama 20-30 menit
Keluarkan dari lemari es, bentuk menjadi silinder, bungkus dengan kertas minyak dan bekukan selama 15-20 menit
Panaskan oven hingga 180 derajat, potong rata adonan beku menjadi irisan setebal 1cm, dan tekan pola dengan tongkat bambu atau garpu. Ketika Anda menekannya lebih keras, jika tidak polanya tidak jelas seperti saya ~
Letakkan lapisan tengah di atas loyang dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 10 menit sampai permukaannya berwarna keemasan. (Jangan mengaturnya terlalu padat, biskuit ini akan membengkak, saya punya sekitar 12 di piring, suhu dan waktunya benar-benar ok ~)