- Perut babi 230 g
- Telur Bebek Asin SEBUAH
- Bawang Merah SEBUAH
- Jahe sepotong kecil
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Minyak goreng sedikit
- kecap sedikit
- saus tiram sedikit
- merica putih sedikit
- Gula sedikit
- Pati air Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Sepotong perut babi tanpa lemak. Saya malas. Saat membelinya, saya meminta kepada penjual toko Shuanghui untuk membantu saya mengaduknya menjadi daging yang lebih tebal. Satu bawang hijau, sepotong kecil jahe, satu telur bebek asin mentah. Anda juga bisa menggunakan telur mentah, atau bacon, atau hanya menggunakan daging
- 2 Kupas jahe, cincang, masukkan ke dalam isian daging besar, dan potong menjadi pasta daging halus. Saat memotong, Anda bisa menambahkan air dalam porsi. Kalau tidak takut capek bisa beli daging dan potong sendiri, saya malas hari ini
- 3 Tambahkan bumbu sesuai selera saya tambahkan sedikit minyak goreng, sedikit kecap asin dan saus tiram, sedikit arak masak, dan sedikit lada putih. Aduk rata. Kocok dalam sedikit tepung air secara terpisah dan aduk dengan kuat. Beberapa isian daging suka menambahkan telur, atau dapat digunakan untuk membuat isian daging lebih empuk. Karena dagingnya juga diberi topping telur asin mentah, putih telurnya relatif asin, jadi isian saya sedikit lebih ringan.Tentu saja menurut selera pribadi selera saya relatif ringan.
- 4Ambil piring datar yang dalam, taruh campuran daging, sentuh air untuk meratakan isian daging, tekan sedikit di tengah, seperti mengukusnya untuk mendapatkan lebih banyak "soda", Anda bisa menambahkan air ke isian daging Tempel daging cincang. Karena saya sudah menambahkan air berkali-kali saat saya memotong dan mengaduk, saya tidak menambahkan air kali ini.
- Taruh telur bebek asin mentah di tengah daging cincang. Putih telur paling baik diletakkan di bawah mi. Telur bebek ini sangat segar, haha.
- 6 Tutupi piring dengan bungkus plastik dan buat beberapa lubang dengan tusuk gigi. Tambahkan air bersih ke dalam kukusan, tambahkan daging soda, dan kukus dengan api sedang-besar selama sekitar 15 menit setelah api besar habis. Waktu spesifiknya disesuaikan dengan ketebalan isian daging
- 7 Pas keluar dari panci isian daging saya agak terlalu banyak, putih telurnya sedikit kurang dan tidak semua bihunnya, jadi dikukus keluar retak-retak hehe
- 8 Taburkan daun bawang cincang di atasnya. Daun bawang cincang ini terlalu tebal. (^ O ^)
- 9 produk jadi
- 10 produk jadi
- 11 Produk jadi, putih telur tidak rata, dan retakan terbuka, sepertinya tertawa, haha
- 12 produk jadi
- 13 Sendok nasi campur sesendok, daging cincang asin dan empuk, dan kuahnya enak, apalagi kelezatannya, haha
- 14Santap rumahan yang sangat sederhana, sangat cocok untuk musim panas atau nafsu makan yang buruk, datang dan coba semuanya (o ^^ o)
Tips
Sebaiknya jangan pakai daging tanpa lemak, sedikit lemak, dagingnya lebih enak, saya pakai perut babi Waktu pengukusan tertentu disesuaikan dengan jumlah isian daging dan ketebalan piring. Jika Anda tidak tahu apakah dagingnya sudah matang, Anda bisa memasukkannya dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi dicabut dan tidak ada daging cincang di atasnya, biasanya sudah oke. Saus Kulit Semangka
Sebelumnya
Iga Kukus Labu
Lanjut