- Babi 1 kati
- Bir 1 kaleng (600ml)
- Shiitake 2 bunga
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Bawang putih 7,8 tablet
- Jahe muda bagian
- Wolfberry Beberapa
- adas bintang Jumlah yang tepat
- adas Jumlah yang tepat
- Kayu manis Jumlah yang tepat
- Jahe kering Jumlah yang tepat
- Merica kering Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- gula kristal Jumlah yang tepat
- Asin dan manis Rasa
- membakar Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci daging babi dan potong-potong, sebaiknya lebih cepat. Daging yang saya gunakan adalah kaki babi, yang tidak terlalu berlemak, tetapi Anda harus membeli daging yang sedikit berlemak agar rasanya lebih enak.
- 2Bahan sudah siap, cuci dan potong
- 3 Semua jenis rempah-rempah, terutama permen batu, permen batu polikristalin yang saya beli di supermarket sekolah, butuh banyak usaha untuk menghancurkannya.
- 4 Rebus air mendidih dalam jumlah yang sesuai dalam panci, tuangkan daging ke dalamnya dan masak sisa makanan dan darah
- 5 Nah, begitu saja, tinggal ambil dagingnya dan langsung tuangkan airnya untuk membersihkan panci lagi
- 6 Setelah diambil dagingnya biarkan agak dingin, karena daging yang saya pakai relatif tipis, jadi perlu ditambahkan proses agar dagingnya lebih empuk.
- 7 Rahasianya adalah telurnya, ketuk lubang kecil di ujungnya, dan putih telurnya bisa diselamatkan (ini ketika saya awalnya tidak mengetahuinya, saya secara khusus bertanya kepada Ma Ma, teman-teman yang tidak mengetahuinya dapat merujuk ke itu)
- 8 putih telur tuang di atas daging, aduk rata
- Tambahkan sedikit tepung dan terus aduk rata
- 10 Tambahkan jahe, bawang putih, daun bawang, dan kecap asin selama satu atau dua jam setelah pengaturan
- 11 Saya mengambil potongan daging yang paling gemuk dan memasukkannya ke dalam panci untuk membuat minyak.
- 12 Saat minyak sudah panas, tuangkan jahe, bawang putih, merica, adas, dan cabai ke dalamnya, lalu tumis.
- 13 Setelah menumis, masukkan daging yang sudah direndam ke dalam panci dan tuangkan air yang sudah direndam ke atasnya
- Setelah 14 jus hampir kering, jadi saya mulai menambahkan bir dan menambahkan bumbu seperti adas bintang dan kayu manis. Bir harus ditambahkan secara bertahap, gula batu, kecap, garam dan merica ditambahkan dalam prosesnya. Dan terus mendidih
- 15Didihkan selama kurang lebih satu jam dan hampir matang, daging bisa keluar dari panci
- 16 Taburi daun bawang cincang dan hiasi dengan goji berry
- 17 Dagingnya sangat segar dan empuk, dengan campuran asin, manis dan pedas, dengan aroma arak dan daging tak bisa berhenti mulut ~~~
- 18 Ayo makan ~~ Babi panggang rasa dudu dengan rasa campuran
Tips
Faktanya, seluruh proses sangat sederhana kecuali proses yang memakan waktu. Saya menambahkan banyak cabai, dan rasanya seperti iga babi pedas ayah saya dan iga babi asam manis. Secara keseluruhan, ini enak ~ Aku rakus untuk menulis semua resep ~~ Aku akan membuatnya lagi dalam dua hari. Ubi goreng buatan sendiri
Sebelumnya