- Kipas tinggi 150 g
- susu 75 g
- Cairan telur 20 g
- Gula 20 g
- ragi 2g
- mentega 20 g
- bubuk susu 1 sendok
- Sosis panggang 5 buah
- Asli Rasa
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Masukkan semua adonan utama ke dalam ember roti kecuali mentega, mulailah program adonan, tambahkan mentega setelah 20 menit. Terus diaduk sampai film keluar, sekarang sudah panas masukkan langsung ke dalam mesin roti, tutup dan fermentasi sampai dua kali lebih besar.
- 2 adonan fermentasi.
- 3 Setelah mengeluarkan ventilasi, bagi menjadi 5 adonan kecil, uleni bulat, tutup dengan bungkus plastik dan rileks selama 10 menit.
- 4 Ambil adonan kecil dan uleni menjadi potongan panjang seperti yang ditunjukkan pada gambar.
- Bungkus potongan panjang di sekitar sosis.
- 6 Buat 4 sisanya secara bergantian dan letakkan di loyang.
- 7 Masukkan loyang ke dalam oven ACA dan fermentasi sekitar 40 derajat hingga 1,5 kali ukurannya.Taruh semangkuk air untuk membantu fermentasi dan meningkatkan kelembapan.
- 8 Setelah fermentasi, keluarkan loyang, olesi adonan telur, taburi biji wijen hitam, dan panaskan oven pada suhu 160 derajat.
- 9 Saya ACA Oven listrik Amerika Utara, 32 liter, saya taruh di lantai tengah dan bawah, 160 derajat, 20 menit, (sesuaikan dengan oven saya sendiri, perhatikan warnanya).
- Angkat hingga dingin setelah dipanggang.
- 11 Gambar produk jadi.
Roti panggang dengan sup
Sebelumnya
Kue keju
Lanjut