- Tepung rendah gluten 100 gram
- Bubuk almond 15 g
- Mentega tawar 60 g
- Gula 15 g
- garam 1 g
- kuning telur 1 potong
- susu 20 g
- kuning telur 1 potong
- susu Jumlah yang tepat
- Gula kastor 20 g
- Tepung rendah gluten 5g
- pati jagung 5g
- Krim encer 80 g
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan kerak tart
- 2 Potong mentega dari lemari es menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan gula
- 3 tambahkan bedak
- 4 Gosok secara merata dengan tangan
- 5 Tambahkan kuning telur dan susu, aduk rata
- 6 Uleni adonan dengan tangan, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es hingga rileks selama 1 jam
- 7 Keluarkan adonan lalu gulung, letakkan di atas cetakan pai, ratakan dan tempelkan, tekan lingkaran dengan adonan untuk menekan sisa adonan
- 8 Gunakan garpu untuk membuat lubang kecil agar tidak mengembang saat memanggang
- 9 Oleskan kertas berminyak pada dasar pelacur jadi. Isi dengan kacang kedelai agar tidak mengembang selama pemanggangan. Taruh dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya bersuhu 195 ° C. Setelah dipanggang selama 20 menit, keluarkan biji, dan panggang lagi selama 10 menit untuk membuat kulit asamnya berwarna.
- 10 Membuat saus krim: Semua bahan untuk saus krim kecuali gula pasir, aduk rata
- 11 filter lagi
- 12 Masukkan ke dalam panci kecil, tambahkan gula, panaskan di atas api kecil dan aduk hingga membentuk kuah susu kental
- 13 Isi saus susu yang sudah disiapkan ke dalam dasar pelacur
- 14 tart stroberi segar
- 15 Tutupi dengan strawberry, taburi dengan gula halus untuk hiasan, atau taburi dengan selai
- 16 produk jadi
Tips
1. Waktu dan suhu memanggang untuk referensi! 2. Menambahkan tepung almond ke kulit tart sangat enak, Anda bisa menghilangkannya 3. Jangan tambahkan susu sekaligus, daya serap air untuk tepung berbeda, tambahkan sedikit beberapa kali, dan adonan agak lunak dan keras. Pizza Renda Bacon
Lanjut