Cuci dan cabut kuku
Tambahkan anggur masak jahe, Anda bisa memasaknya dalam panci atau panci presto. Pressure cookernya agak pengap dan busuk. Lebih cepat dan lebih cocok untuk lansia. Kalau suka bom Q, cukup matikan api saat pressure cooker dipanggil.
Setelah matang, rendam dalam air murni atau air es untuk menghilangkan minyak dari ceker ayam dan membuat kulit ceker ayam menjadi elastis.
Saya suka bau bawang putih, tambahkan bawang putih
Basah kuyup
Rendam ceker ayam kurang lebih selama 15 menit, tiriskan airnya dan tuang ke dalam wadah
Masukkan ke dalam wadah pengawet
Tambahkan kecap manis, lees wangi, bawang putih, jika Anda suka pedas + lada cincang, lada chaotian, atau ganti kuah wangi dengan acar air, tetapi Anda perlu menambahkan garam dan bumbu lainnya ke air acar yang diganti.
Satu kaleng ceker ayam bumbu super sederhana sudah siap. Taruh di lemari es selama 3 jam dan dimakan. Saya biasanya membuatnya di malam hari dan memakannya keesokan harinya. Bisa dimakan selama seminggu.
Tambahkan saya jika Anda memiliki pertanyaan