- Paha ayam 1 potong
- paprika Masing-masing setengah
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Bubuk cabai Jumlah yang tepat
- Lima bubuk bumbu Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- saus tiram Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pisahkan daging paha ayam, potong dengan pisau, lalu tendang daging di sepanjang tulang;
- 2 Potong paha ayam menjadi kubus berukuran 2 cm;
- 3 Masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan garam, bawang putih, anggur masak, kecap, saus tiram dan irisan jahe;
- 4 Kenakan sarung tangan sekali pakai untuk menggenggam secara merata, dan rendam selama sekitar 2 jam;
- 5. Satu paprika hijau dan setengah paprika merah dan kuning, cuci bersih dan potong-potong berukuran sekitar 2 cm, kupas bawang putih, sisihkan;
- 6 Siapkan tusuk sate bambu, tusuk semua jenis bahan menjadi berbagai macam tusuk sate, dan siapkan sebagai tusuk sate ayam sesuai selera;
- 7 Olesi bumbu yang telah direndam pada tusuk sate, lalu olesi bagian atasnya dengan minyak;
- 8 Olesi lada hitam yang dihancurkan;
- 9 Taburkan beberapa biji wijen, masukkan ke dalam oven 190 derajat yang sudah dipanaskan, panggang selama 10 menit, keluarkan;
- 10 Ulangi tindakan di atas lagi, dan panggang selama sepuluh menit lagi;
- 11 tusuk sate ayam panggang yang enak dengan paprika berwarna sudah keluar.
Tips
1. Pilih daging paha ayam yang tidak hanya tebal dan empuk, tetapi juga lemak pada daging paha membuat rasa lebih enak setelah dipanggang; 2. Agar ayam terasa lebih enak, ayam harus direndam terlebih dahulu; 3. Dalam collocation, daging dan sayuran harus dipadukan dengan prinsip rich colours, saya memilih bawang putih dan dibakar bersama agar lebih unik; 4. Potongan ayam tidak mudah dipotong terlalu kecil, dan ayam akan menyusut setelah dipanggang, potong lada berwarna menjadi beberapa bagian yang ukurannya sama dengan ayam; 5. Bila bahan berupa tusuk sate, harus dicampur dengan daging dan sayur, Sayuran dengan warna berbeda harus dicampur. Masakan Zhejiang Fillet Tomat
Sebelumnya