"[Tomato Fish Fillet] Masakan rumah di Zhejiang, penuh warna, manis dan asam, ringan dan lezat!" Bahan
- ikan mas rumput Setengah strip
Aksesoris
- tomat 1 potong
- Ketumbar sedikit
Bahan
- saus tomat 1 sendok makan
- bawang merah 1/2 sendok makan
- Jahe 1/2 sendok makan
- Bawang putih 1/2 sendok makan
- Cuka beras 1 sendok teh
- Shao 2 sendok teh
- Gula 2 sendok makan
- garam 1 sendok teh
- Esensi Ayam 1 sendok teh
- Putih telur 1/2
- Pati kering 2,5 sendok makan
- Pati air Jumlah yang tepat
- Minyak sayur 400 gram
- Manis dan asam Rasa
- Goreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Kupas dan potong dadu tomat untuk digunakan nanti. Bersihkan ikan mas rumput dan iris ikan di sisi selanjutnya.
- 2 Menggunakan pisau untuk memotong potongan berduri besar di perut.
- 3 Potong menjadi potongan besar.
- 4 Masukkan ikan ke dalam mangkuk, tambahkan putih telur, anggur Shao, garam, dan pati kering untuk direndam selama 15 menit sesuai selera.
- 5. Tuang minyak sayur ke dalam panci, panaskan hingga 50% panas, masukkan ikan ke dalam panci dan goreng hingga berwarna keemasan dan angkat.
- 6. Biarkan minyak bagian bawah di dalam panci, tambahkan daun bawang, jahe, bawang putih dan tumis untuk menciptakan aroma yang harum.
- 7 Tuang tomat potong dadu dan saus tomat dan tumis sampai tomat lembut dan berair.
- Tambahkan gula.
- 9 Sedikit anggur Shao, cuka, sari ayam, dan sedikit garam (Anda tidak perlu menambahkannya ke dalam mulut) dan aduk rata.
- 10 Tepung air mengental.
- 11Tuang fillet ikan goreng dan tumis cepat merata.
- Tambahkan ketumbar sebelum panci dimulai pukul 12.
-
- # Kontes Kue Keempat dan Festival Cinta Makan # Sayap Ayam Panggang New Orleans
-
- Akar teratai goreng
-
- Sushi yang enak
-
- [Masakan Zhejiang]: Udang Longjing
-
- [Zhe Cai] Kepiting dengan jeruk
-
- [Masakan Zhejiang] Song Sao Yu Geng
-
- [Masakan Zhejiang] Tahu Rebus Huatiaoyu
-
- Zigong dingin makan kelinci
-
- Sushi
-
- Sup bakso tahu lobak putih
-
- [Kerucut Pizza Kecil] --- Camilan kecil di festival
-
- Pasta pir musim gugur