Pilihlah kepiting air tawar mini liar yang berukuran relatif kecil, bisa jadi lingkungan alam liar telah menciptakan vitalitasnya yang ulet. Mereka mulai melompat ketika ditempatkan di baskom, dan tidak berani menggosok. Seharusnya mereka membersihkan kotorannya terlebih dahulu kemudian direndam dalam wine. Mereka langsung dibilas dengan air. Setelah air jernih, tuangkan dan tambahkan sebotol anggur putih (52 derajat) dan tutupi tutupnya agar semuanya mabuk ...
Jumlah saus kepiting ini benar-benar enak, dan butuh satu jam penuh untuk tidak sadarkan diri, jadi saya mencucinya sebelum mereka sadar.
Penderita gangguan obsesif-kompulsif mengatakan bahwa mereka harus mencabut rambut pusar hingga bersih.
Semua bahan mentah kecuali anggur Huadiao, semua dimasukkan ke dalam panci (tanpa minyak) dan didihkan sampai gula batu meleleh (pilih dua saus kedelai yang berbeda untuk mengurangi rasa asin), matikan api dan diamkan pada suhu kamar, angkat bahan dan tambahkan Huadiao lalu aduk rata.
Pilih wadah bersegel bebas minyak yang steril untuk menempatkan saus kepiting, tuangkan ke dalam cairan, tutup rapat dan simpan di lemari es selama tiga hari sebelum membuka toples.
Jika Anda tidak bisa menyelesaikan makan dalam dua hari, Anda bisa menuangkan cairan ke dalam botol untuk menghindari kepiting yang mabuk menjadi terlalu basah dan terlalu asin.